Cognac Frapin XO Chateau Fontpinot Vol.41% Cl.70

Cognac Grande Champagne Premier Cru, außergewöhnlich. Die Quintessenz von Frapins Stil.

Hergestellt ausschließlich im Herzen des Premier Cru von Cognac, mit der ganzen Erfahrung des Maison Frapin.

Der beste Cru der gesamten Cognac-Region heißt Grande Champagne und im Herzen dieser Region liegt das Premier Cru-Gebiet, das größte Weingut heißt Château de Fontpinot, das Anwesen im Besitz der Familie Frapin.

Das Anwesen der Familie Frapin erstreckt sich über 300 Hektar, von denen 200 mit einer einzigen Rebsorte, Ugni Blanc, bepflanzt sind, und liegt direkt im Gebiet Grande Champagne.

Diesen Privilegien, der ständigen Sorge und dem Respekt vor den besten Traditionen ist es zweifellos zu verdanken, dass das Maison Frapin heute als Hersteller exzellenten Cognacs international bekannt ist.

Keine andere Cognac-Destillerie kann von sich behaupten, die Integrität ihrer Produktion so zu kontrollieren wie Maison Frapin.

Von der Rebe über das Fass bis hin zur Flasche ist die gesamte Produktionskette der Frapin-Brennerei dem Streben nach Perfektion gewidmet.

Die Reifung von Spirituosen ist der wichtigste Schritt bei der Herstellung von Frapin Cognacs.

Tatsächlich gibt es im Château de Fontpinot zwei Arten von Kellern:

Der erste befindet sich im Erdgeschoss und verfügt über einen sehr feuchten Lehmboden, der es den Geistern ermöglicht, sich abzurunden und zu mildern.

Der zweite befindet sich unter den Dächern, mit einer ganz anderen Atmosphäre, sehr trocken, mit Temperaturschwankungen, die es dem Cognac ermöglichen, zu atmen und seine luftigsten Elemente verdunsten zu lassen, was die Bewohner der Charente „den Teil der Engel“ nennen.

Aus dieser doppelten Reifungsmethode des Destillats entsteht der Premier Cru Cognac von Gran Champagne X.o. Frapin.

Der Cognac X.o. Frapin wird mit 41 % in Flaschen abgefüllt, um alle delikaten Aromen des Cognacs zu erhalten und hervorzuheben.

Komplex, fruchtig und blumig, dezente Vanillenoten.

Perfekt für jeden Anlass, vom Aperitif über das Essen bis hin zum Abendessen.

Es kann mit Cognac X.o kombiniert werden. Grande Champagne Premier Cru von Frapin mit einer Davidoff Nicaragua Zigarre oder einem Samuel Gawith Perfection Pfeifentabak.

Geschmacksnoten:

Farbe: dunkler Bernstein.

Nase: Reichhaltig, zusammengesetzt aus Gewürzen und Blumen, die charakteristisch für die auf der Hefe destillierte alte Grande Champagne sind

Geschmack: Am Gaumen ist die Beständigkeit der charakteristischen Aromen der Grande Champagne bemerkenswert, sogar fruchtig.

Abgang: würzige Vanille und Zimt. Sanfte Noten bleiben lange im Mund bestehen.