El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999 Vol.61,4% Cl.70

Eine von drei neuen Rumsorten aus der Rumkollektion Rare El Dorado Demerara, einer limitierten Sonderserie von Demerara Distillers, destilliert in Holzdestillierapparaten.

Der seltene Port Mourant Collection El Dorado ist ausgezeichnet mit guter Ausgewogenheit und eleganter Persönlichkeit.

Dieser Port-Mourant-Rum wurde 1999 in Guyana mit einer doppelten Pot-Still-Destillieranlage aus Holz destilliert, einer weltweit einzigartigen Brennerei mit seltenen Produktionseigenschaften.

Anschließend reift der Port Mourant Rare Collection El Dorado Rum bei tropischem Wetter in ehemaligen Bourbonfässern.

Eine Reifung von 15 Jahren hat diesen Port Mourant Rum aus El Dorado außergewöhnlich gemacht.

Verkostungsnotizen:

Geschmack: rauchige, erdige Aromen und Gewürze von großer Intensität, mit viel reifem Obst, wie Bratäpfeln, Gewürzen wie Vanille und Zimt, und im Hintergrund Noten von Lakritze und Trockenfrüchten wie Mandeln und Walnüssen, ausgewogen mit den Noten zitrische Orangenbonbons.

Geschmack: Lecker und trocken im Mund, warm, aber nicht scharf, mit lebendigen Holznoten, süßen Gewürzen, Trockenfrüchten wie Haselnüssen und Süßigkeiten, Zitrusfrüchten. Gute Balance zwischen süßen Noten und eleganter Bitterkeit: vollmundiger, warmer Rum mit weichem Abgang.

Zum Verzehr wird empfohlen, ihn nur während der Meditation zu trinken und vielleicht die Port Mourant Rare Collection El Dorado mit einer guten Davidoff Siglo de Oro-Zigarre oder Cohiba Magicos zu begleiten.