J.M. Rhum Agricole Vieux Millesime' Hors d'age 2006 Vol.41,5% Cl.70

Neuauflage des luxuriösen landwirtschaftlichen Rums J.M Hors D'Age, destilliert im Jahr 2006 und abgefüllt im Jahr 2023.

Die kleine J.M.-Brennerei wurde 1845 im Nordosten der Insel Martinique gegründet und erlangte im Laufe ihres Bestehens weltweite Berühmtheit.

Dieser erstklassige „Rhum Agricole“ wird ausschließlich aus dem reinen fermentierten Zuckerrohrsaft der eigenen Ländereien destilliert, die an den Hängen des Vulkans liegen und dem Äquator zugewandt sind.

Dies ermöglicht eine bessere Reifung des Zuckerrohrs.

Die maschinell geernteten Zuckerrohre werden gemahlen, um den zuckerhaltigen Saft, den „Vesou“, zu gewinnen. Anschließend lässt man es gären und destilliert es anschließend mit einem historischen Kolonnendestillierapparat.

Der Rum j.m. Anschließend reift er in eigenen Limousin-Eichenfässern und wird mit Quellwasser aus dem Wald, einem Naturpark, der den Vulkan Martinique umgibt, vermischt.

Die Bezeichnung Contrôlée Martinique bedeutet, dass es sich um einen Rum ohne Zusätze wie Zucker oder Karamell handelt, und für diese kontrollierte Bezeichnung gelten die strengen Kontrollen der Europäischen Gemeinschaft.

Er reift mindestens 17 Jahre in Bourbonfässern und findet in Macouba, Martinique, in der Nähe des Meeres und am Fuße des Vulkans statt.

Der Gehalt an raffiniertem natürlichem Alkohol liegt bei 50 % bei der Herstellung und im Fass.

Rhum Agricultural JM Hors d'age Jahrgang 2006 ist ein authentischer und seltener Rum.

Für die Herstellung dieses Nektars waren 15 Jahre Reifung erforderlich.

Während dieser langen Zeit verdampfen fast 70 % des ursprünglich in den Fässern gelagerten Rumvolumens. Verdunstung namens „Angels‘ Part“.

Anschließend wird der verbleibende JM-Rum Jahrgang 2006 behutsam in Flaschen abgefüllt, um sein feines aromatisches Gleichgewicht zu bewahren.

Dieser 15 Jahre alte JM-Rum Jahrgang 2006 in einem Fass bietet ein opulentes Bouquet aus fruchtigen und pflanzlichen Aromen, das einem runden Auftakt großzügiger Aromen Platz macht.

Die letzte Note dieses JM 2006 Rums drückt ein unglaubliches Aroma von Gewürzen aus.

Dieser Vintage-JM wird in einer wunderschönen Holzkiste präsentiert, einer eleganten Geschenkbox mit Schiebeöffnung.

Genießen Sie JM-Rum langsam bei Zimmertemperatur in einem Cognacglas, einem Ballon, gepaart mit einem kräftigen Cohiba.