Benrinnes 21 Y.O. Limited Edition Vol.56,9% Cl. 70

Die Benrinnes 21 Jahre ist eine limitierte Auflage von 2014 im Jahr 1992 destilliert, diese Single Malt wird in der europäischen Eichenfässern ehemaligen Bodega gealtert.

Der Single Malt Whisky Benrinnes 21 Jahre im Jahr 2014 in nur 2892 Flaschen abgefüllt wurde.

Benrinnes die Brennerei im Jahre 1826 im Bereich Banffshire und im Laufe der Jahre gebaut wurde wurde bis 1922 mehrmals umgebaut, wenn es von John Dewar & Son erworben wurde.

Die Benrinnes hat sich im Laufe der Jahre hatte eine ganz besondere Produktion, im Jahr 1956 die alte Malzboden Saladin Box ersetzt wurde, dann entfernt, während im Jahr 1974 die Brennerei an die "triple Destillation und teilweise" Methode übergeben.

Die "Triple-Destillation und teilweise" System ist ein ganz besonderes Destillationsverfahren.

In der "Triple-Destillation und teilweise" der Schwanz und niedrige Weine aus der zweiten Destillation destilliert wieder in der zweiten Destillateur.

Dieser Prozess, der neben der Tatsache, dass die Benrinnes einer der wenigen Brennereien in Schottland ist, die die Spiralrohre verwendet immer noch den Geist in den Stills zu kühlen, machen ihn zu einem der ganz besonderen Whisky in Schottland.

Der Prozess der "partial triple Destillation" wurde in den frühen 2000er Jahren aufgehört, aber die Benrinnes 21 Jahre Single Malt wurde 1992 destilliert und dann wieder mit der alten Methode!

Eine Rarität für Sammler und Liebhaber von Single Malt Whisky Extremen.

Verkostung:

Farbe: Kupfer

Aroma: Tief, intensiv, mit Noten von geröstetem Karamell, Erdbeeren und einem leichten Hauch von Moschus

Geschmack: Kräftig, leicht fruchtig mit Noten von Melone, Rosinen, Malz mit einem Hauch von dunkler Schokolade.

Finale: lange mit Zigarren wie Cohiba magicos oder Pit Bull Carlitos übereinstimmen.