Strathmill 25 Y.O. Limited Edition Vol. 52,4% Cl.70

Strathmill ist eine von drei Brennereien in der Umgebung der Stadt Keith, Strathisla und Glen neben Keith.

Anders als bei den beiden anderen, aber es ist nicht von Chivas Brothers Ltd. Eigenschaften aber von Diageo im Besitz, die hauptsächlich für die Herstellung von verschiedenen Mischungen, wie die berühmte J & B beschäftigt

Ursprünglich war der Ort die Heimat einer Mühle gebaut von A. G. Johnstone, mit dem Namen Strathisla Mills im Jahr 1823.

Im Anschluss an die Whisky-Industrie-Boom, der zwischen 1890 und 1899 eingetreten ist, in eine Brennerei in 1891.

Zu dieser Zeit umgewandelt wurde, aufgrund der hohen Nachfrage nach Whisky, waren mehr als 30 Brennereien in der Gegend gebaut.

Im Jahr 1985 kaufte die Gin Produzenten W. & A. Gilbey die Brennerei und änderte den Namen von Glenisla-Glenlivet als die aktuelle Strathmill.

Strathmill wird durch die Vereinigung von dem gälischen Wort "Strath", was bedeutet "untere Tal, flache" und das Wort Mühle, in Gedenken an seine frühere Nutzung als Mühle hergestellt.

Derzeit noch in Betrieb, jedoch sind die Single Malt Versionen recht selten.

Strathmill 25 y.o. 1988-2014 ist Teil der Diageo Special Release 2014-Serie.

Produziert in limitierter Auflage, 2700 Flaschen, ist es eine Cask Strength in Ex-Bourbon-Fässern gereift.

Ein einzigartiger Whisky, vielleicht derjenige mit der Seite deutlicher unter den "gemälzt", die bisher ausprobiert habe.

Sehr harmonisch zwischen Geruch, Geschmack und letzten Stände auf einem recht hohen Niveau, obwohl sie nicht zu den Höhen der Exzellenz assurgendo.

Verkostung:

Aussehen: Pale Gold

Geruch: Sehr Malz mit Noten von Toast, Haferflocken und Popcorn von einer dünnen Schicht aus Karamell umgeben. Vanilla in blinkt, sehr schön, neben einem milden Note zunächst ruhend die aber im Laufe der Zeit erweitert: Eukalyptus. Es zeigt auch eine schöne Seite von Cappuccino.

Leichte wenig Honig zu allem. Mit der Zugabe von Wasser, ergibt sich ein fruchtiger Seite, Orangensaft.

Geschmack: Sehr weich, Rückkehr unbändigen Getreide. Es gibt auch einen Hauch von Honig, sehr angenehm.

Trotz des hohen Alkoholgehalt, es hat einen schönen Körper.

Es wird die Cappuccino-Note anstreben. Der fruchtige Seite ist schwach vorhanden, aber mit dem Zusatz von Wasser, spiegelt sich auf den komplexesten, mit einem sehr erfreulichen Ergebnis.

Finale: Mittellang, mit Zigarren wie Cohiba magicos oder Pit Bull Carlitos übereinstimmen.