Foursquare Raconteur Old Barbados Rum Double Maturation Vol.61% Cl.70

Die außergewöhnliche Neuveröffentlichung von Foursquare hat ihren Namen von zwei großen „Erzählern“: Luca Gargano und Stephen Remsberg, die beide für ihre untrennbar verbundene Geschichte mit Rum berühmt sind.

Foursquare Raconteur Old Barbados Rum Double Maturation stammt aus einer Auswahl von zwei Fässern Rum, die Anfang der 2000er Jahre destilliert wurden und Teil der Alleyne Arthur-Reserven sind, von Richard Seale, dem Brennmeister von Foursquare.

Es ist eine Mischung aus zwei Rumsorten: einfach und doppelt gereift, ausgewählt von Seale und Gargano.

Ersterer reifte 17 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, während Letzterer zunächst 5 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und dann weitere 12 Jahre in einem Ex-Sherry Oloroso-Fass reifte.

Es ist das erste Mal, dass Fans einen Foursquare-Ausdruck mit spezieller Alterung von Ex-Oloroso genießen können.

Wie bei Foursquare üblich, wird jeder Rum aus einer Mischung aus Kupferkesseln mit doppelter Retorte und der traditionellen Doppelsäulen-Kaffeedestille hergestellt, bevor er in die Fässer gefüllt wird.

Diese im Jahr 2023 abgefüllte Version wurde in nur 4800 Flaschen auf den Markt gebracht.

Das Etikettendesign ist charakteristisch für frühere Foursquare-Abfüllungen und scheint von Velier, dem italienischen Importeur, abgefüllt worden zu sein.

Foursquare Raconteur Old Barbados Rum Double Maturation wurde wie üblich wunderschön in den Tropen gereift.

Der Foursquare Raconteur Old Barbados Rum Double Maturation galt sofort als einer der besten Rumsorten der Welt, und zwar so sehr, dass er beim IWSC 2023-Wettbewerb 95 Punkte erzielte.

Geschmacksnoten:

Farbe: sehr dunkler Bernstein.

Parfüm: explosives Bouquet, komplexe Aromen von Gewürzen, Ingwer und Muskatnuss sowie süße Noten von Honig, Vanille und Karamell, die vom Holz herrühren.

Geschmack: Sehr kraftvoll, der Schluck ist voll, reichhaltig und strukturiert. Langer Abgang mit Noten von gebranntem Karamell, Gewürzen und Tee.

Abgang: lang, mentholhaltig, reichhaltig, Honig.

Foursquare Raconteur Old Barbados Rum Double Maturation lässt sich mit kräftigen, aromatischen Zigarren wie Cohiba oder Balmoral Xo Nicaragua kombinieren.