Habitation Velier Foursquare 2013 Barbados rum vol.64% cl.70

Habitation Velier, das Haus des Pure Single Rum, der weltweit einzige Pure Single Rum reicht von verschiedenen Destillerien.
Aber der Grund für das Projekt ist weit mehr als nur kommerziell: Die Habitation Velier-Reihe wird mit einer didaktischen Berufung zur Verbesserung der handwerklichen Destillation und der Kunst und Technik des Destillators geboren.
Pure Single Rum wurde aus der von Luca Gargano gestarteten Klassifikation geboren und dann mit dem Brenner Richard Seale verteilt, der Rum durch Destillationsmethode und damit mit objektiver Identifikation unterscheidet.
Habitation Velier Foursquare 2013 ist die erste Auflage eines Pure Single Rum der Foursquare Distillery und Master Seperator Richard Seale.
In der Regel produziert diese Brennerei Single Blended (traditionelle Säule + Pot noch) Mischung direkt nach der Destillation in Fässer.
Rum Foursquare 2013 wird stattdessen ausschließlich in den noch von Green Engineering produzierten Topf destilliert und komplett in 370-Liter-Ex-Cognac-Fässern von höchster Qualität in Barbados verfeinert.
Gerste-Proof, 64% ABV, kaltgefiltert, zuckerfrei, ohne Zusatz von Fremdstoffen zum Destillat, dieser Rum drückt, wenn auch sehr jung, eine Harmonie und Freundlichkeit, die für den traditionellen Barbados-Rum-Stil typisch ist.
Rum Foursquare 2013 ist eine Weltpremiere und gilt als einer der besten Rum der Welt.

Anmerkungen Verkostung:
Düfte: Es drückt eine anspruchsvolle Harmonie der Nase aus, die es sehr elegant macht.
Geschmack: Es ist genauso zart, aber immer noch toll in Beharrlichkeit und Nachgeschmack.
Um mit Foursquare 2013 mit mächtigen Zigarren und aromatischen Kohlenhydraten wie Cohiba Beike 52 oder Peppa wie Cuaba Divinos zusammenzupassen.