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Capovilla Grappa Bassano vol.41% cl.70 Capovilla Distilleria Grappe
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Capovilla Grappa Bassano vol.41% cl.70

31,50 €
  • Exzellenz von Rohmaterial und Reinheit von Destillaten.
  • Klassischer Grappa von Bassano del Grappa.
  • Im Alter von 2 Jahren in Stahl.
Anzahl Nicht auf Lager

Vittorio ‚Gianni‘ Capovilla ist weltweit als einer der besten erkannt, wenn nicht der beste Destillateur in der Welt, vor allem für seine Passionsfruchtdestillate, die Rumsorten und Schnäpse.

Capovilla definiert seinen köstlichen Grappa als den edlen Ausdruck eines "armen" Produktes.
Grappa "klassische Bassano del Grappa", durch Destillation in einem Doppelpass in kleinen Kupfer Bain-Marie Stills erhalten
Vittorio hat Exzellenz des Rohstoffs und die Reinheit des destillierten seine wahre Bestimmung im Leben gemacht.
Das Ergebnis sind violette Grappa und Destillate von echten Kennern.
Die Marinas sind wegen ihres sehr geringen Schwefelgehalts ausgewählt und sind die einzigen drei Weingüter im Baskenland.
Die Trauben bestehen aus 70% roten Trauben und 30% weißen Trauben.
Das Destillat ruht auf einem Alkoholgrad von 1 oder 2 Jahren in Edelstahltanks.
Es wird dann mit Quellwasser verdünnt und auf ein Gefälle von 41% vol gebracht. ohne den Zusatz von Zuckern, Aromen oder dergleichen.

1297

Datenblatt

Rohstoff
Trester
Oberflächengüte
In Stahlfässern gereift
Land der Produktion
Italien
Region
Veneto
Alkoholische Abstufung
41%
Flaschenformat
CL.70
Paket
Box
Art der Herstellung
Handgemacht, diskontinuierlich

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