Damoiseau ist nicht nur auf den Antillen, sondern auch in Frankreich das führende Unternehmen in der Kategorie Guadeloupe-Rum.
Die Familie Damoiseau, Eigentümer der Bellevue-Destillerie in Guadeloupe, produziert seit 1942 hochwertigen Rhum Agricole etwas außerhalb von Le Moule in Grande-Terre.
Die Brennerei Damoiseau stellt Rum her, indem sie ihn aus feinstem Zuckerrohr destilliert.
Aus reinem Zuckerrohrsaft destillierter Vintage-Agrarrum aus Guadeloupe.
Der Whisky wurde 2001 destilliert und 10 Jahre lang in Eichenfässern gelagert.
Durch die 10-jährige Reifung in Bellevue unter der karibischen Sonne werden die Aromen und Düfte des 10 Jahre alten Damoiseau-Vintage-Rums verdichtet.
Während der Verfeinerung in Eichenfässern aus Kentucky erhält der landwirtschaftliche Rum von Damoiseau seine bernsteinfarbene Farbe und sein sanftes Aroma.
Verkostungsnotizen:
Farbe: dunkles Bernstein.
Nase: Sehr komplexe Aromen. Man findet Aromen von Eiche, Vanille, Schokolade und Mou.
Mund: Weich, rund, angenehm im Geschmack. Die Noten von Zuckerrohr überwiegen gegenüber dem Karamell und verleihen diesem 10 Jahre alten Damoiseau-Rum einen unvergleichlichen Geschmack.
Abgang: lang, reichhaltig, Honig.
Kombinieren Sie Damoiseau 10 Year Old Vintage Rum mit kräftigen, aromatischen Zigarren und kandierten Früchten mit Schokoladenüberzug.
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