Hampden Estate Velier HLCF Overproof Jamaica rum Vol.60% Cl.70

Hampden Summer Velier Overproof Reiner Single Jamaica Rum ist die erste offizielle Abfüllung des Hampden Estate und Velier-Patents der Gargano-Familie.

Hampden Summer Velier Overproof Reiner Single Jamaica Rum ist eine erste Ausgabe, die glatt gesammelt oder geschmeckt wird.
Nur wenige Flaschen dieses Full-Scale-Rums produziert, so viele wie 60 ABV.
Luca Gargano erklärt:
"Heute eröffnet Hampden eine neue Grenze für alle Rum-Enthusiasten: diese offizielle Abfüllung markiert einen historischen Moment für die Welt der Spirituosen, vergleichbar mit der Ankunft der Single Malts of Islay in den 80ern auf dem Markt"

Hampden, bekannt unter den jamaikanischen Rums, produziert Spirituosen mit einem intensiven Geschmack, die die Quintessenz von Rum in Europa und in anderen Teilen der Welt sind.
Das 1753 in Trelawny gegründete Hampden Estate ist eines der ältesten Zuckerrohrverarbeitungsunternehmen auf Jamaika. Seine Produkte zeichnen sich durch den vollen Respekt vor der Inseltradition aus.
In Hampden werden heute nur noch Kupferstills verwendet, so dass alle Rums mit 100% Destillationsdestillation hergestellt werden und die Gärung, wie in bester jamaikanischer Tradition, lange Zeit mit natürlichen Hefen abläuft.
Dies garantiert die Entwicklung intensiver und einzigartiger Aromen.
Hampden Estate produziert hochwertigen jamaikanischen Rum und liefert Luca Gargano unter anderem Rum für Habitation Velier.
Hampden Estate Velier Pure single Jamaika ist der Ausgangspunkt für die von Gargano ausgewählte und von Velier offiziell vermarktete Destillerie.
Produziert in Trelawny, Jamaika, ist es für seinen intensiven Geschmack und seinen hohen Alkoholgehalt bekannt.
Alte Techniken werden verwendet, um es zu produzieren, von Generation zu Generation weitergegeben.
Verwendung von eigenem Quellwasser in den verschiedenen Produktionsphasen.
Längerer Gärung und mit der Verwendung von wilden Hefen.
Destillation ausschließlich im Pot Still.
Die Herstellung folgt Techniken, die seit dem 18. Jahrhundert in Gebrauch sind und die einen hohen Wert von Estern bestimmen und dem Produkt ein einzigartiges aromatisches Profil verleihen
Tropische Alterung; Beide von Velier vertriebenen Referenzen sind in Jamaika mehr als 7 Jahre alt, was einer Alterung von etwa 25 Jahren in Europa entspricht.
Natürliche Farbe und ohne Zuckerzusatz im Rum.

Verkostungsnotizen:
Unglaublich scharf mit fruchtigen, zart würzigen Noten und gekochtem Apfelsaft, ist er ein Rum mit einem sehr langen Abgang, ideal für die Verkostung als einzelner Rum.
Sie können den Rum mit Hampden Estate Velier Overproof Pure Jamaica Single Rum mit einem großen robusten Davidoff Nicaraguan oder mit einem Mastro Tornabuoni Affinato kombinieren.