Demerara Distillers Port Morant 1999 Bristol Classic Vol.46% Cl.70

In Guyana Demerara Distillers Ltd, der einzige Produzent von Rum Demerara und Besitzer mehrerer Destillerien und der größte Vorrat in der Welt der alten Rumsorten.

Die Rum Port Morant Auswahl Bristol Classic wurde 1999 in der gleichnamigen Destillerie am Ufer des Demerara River in Guyana produziert
Ausgewählte lokale Melasse, destilliert in einer historischen Destillationskolonne, die noch heute in der Destillerie Port Morant verwendet wird.
Das destillierte Produkt wurde dann zur Reifung mit Eichenfässern gefüllt.
Der Rum Port Morant 1999 wurde fast alle seine Jahre in der Sonne von Guyana verfeinert und dann nach 2 Jahren in England von Bristol Classic Rum abgefüllt.
Die Bristol Classic Mission mit der Classic Rum Kollektion ist auf der Suche nach seltenen und außergewöhnlichen Rums von einzelnen Destillateuren in der Karibik.
Ausgewählte handwerkliche Destillateure, die in der Heimat des Rums, der Karibik, außergewöhnlichen Rum produzieren.
Sie werden in sehr begrenzten Mengen nach jahrelanger sorgfältiger Reifung in feuchten, dunklen Kellern in der Karibik oder auf dem britischen Kontinent freigesetzt.
Jede wurde direkt aus dem Fass zu seiner optimalen Stärke ohne Kühlung, Filtration und nur mit Licht abgefüllt, um die Feinheiten von Aroma und Geschmack intakt zu bewahren.
Der Stil der Port Morant Rum 1999 Auswahl Bristol Classic ist der Klassiker, für Liebhaber des Geschmacks, die immer das Beste suchen.
Rum Port Morant 1999 Auswahl Bristol Classic ist sehr selten, es ist ein geschätztes Geschenk für Sammler und Liebhaber.

Verkostungsnotizen:
Farbe: sehr dunkler Bernstein.
Nase: Wie ein altes El Dorado, nur mit mehr Kraft und weniger Karamell. In gewisser Weise ist der Rum Port Morant 1999 trotz des Alkoholgehalts eher delikat. Zwei "Lacrime d'angelo" aus Wasser verdünnen die Kraft und öffnen sie selbst den weniger vertrauten Gaumen.
Mund: schwerer, fetter, extrem konzentriert, mit etwas Weihrauch, Rosengelee, Bitterorangen.
Finishing: lang, Menthol, reich, Honig.