Bimber Single malt Re-Charred oak cask 3 yo Vol.51,9% Cl.70 Bimber Distillery Whisky
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Bimber Single malt Re-Charred oak cask 3 yo Vol.51,9% Cl.70

66,70 €
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  • Single Malt Whisky reift mindestens 3 Jahre in frisch verkohlten Fässern aus amerikanischer Eiche.

  • Limited Edition destilliert im Jahr 2019 Dies ist Charge 001, bestehend aus nur 5000 Flaschen.

  • Sammler-Whisky.

Bimber Single Malt Re-Charred Eichenfass 3 ist die neueste Ergänzung der jungen englischen Brennerei.

Sie haben die englische und nicht-schottische Brennerei bereits gut gelesen. Es handelt sich tatsächlich um ein Start-up, das von Enthusiasten polnischer Herkunft gegründet wurde und dessen Verbindung mit Whisky auf drei Generationen zurückgeht, als der Großvater des Meisterbrenners sein eigenes Destillat namens Mondschein, der auf Polnisch mit Bimber übersetzt wird.

Die Leidenschaft wurde dann schon in jungen Jahren an Darius Plazewski weitergegeben und blühte 2015 auf, als er zusammen mit Ewelina die Brennerei in London gründete, nachdem er 2003 dort eingewandert war.

Das Bimber Re-Charred Oak Cask 3 Years Old ist ein Single Malt Whisky, der mindestens 3 Jahre in frisch verkohlten amerikanischen Eichenfässern gereift ist.

Was bedeutet das? In der Praxis haben die Coopers vor dem Einfüllen des Destillats in das Fass das Innere des Fasses erneut verkohlt, um die Wirkung zu erhöhen, die Arbeit des Fasses am Destillat zu erhöhen und dem Destillat bestimmte Noten zu geben.

Für Whisky-Enthusiasten können wir hinzufügen, dass die Karbonisierung von Bimber von Hand durchgeführt wurde und Level 4, den sogenannten "Alligator", erreicht hat.

Das Destillat wird drei Jahre lang in kleinen Chargen altern gelassen und dann mit 51,9% Alkohol in Flaschen abgefüllt.

Das Bimber Re-Charred Oak Cask 3 Years Old ist eine kleine limitierte Edition, die 2019 destilliert wurde. Dies ist die Charge 001, die nur aus 5000 Flaschen besteht.

Die Nummer 1 der Bimber Re-Charred Oak Cask 3 Years Old Release 2019 ist eine großartige Geschenkidee für alle Whisky-Enthusiasten.

Eine limitierte Auflage von Bimber Whisky, die in naher Zukunft einen hohen Wert erhalten wird.

Geschmacksnoten:

Farbe: Gelb brüniert.

Aroma: Weiße Früchte begrüßen uns in der Nase mit Noten von Pfirsich, Orange und Zitrone, gefolgt von einem Hauch von Pfeffer und Karamell mit einem Hauch von Kaffee.

Geschmack: Am Gaumen hat es eine gute Textur mit Noten von Vanille, Schokolade, gerösteten Nüssen, roten Früchten und Zitrone mit einem Hauch Muskatnuss.

Finale: Definitiv komplex, würzig, mit Noten von Vanille, Karamell, Muskatnuss und Zimt mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und dunkler Schokolade.

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1 Artikel

Datenblatt

Oberflächengüte
Im Fass gereift
Land der Produktion
England
Alkoholische Abstufung
52%
Flaschenformat
CL.70
Paket
Box
Art der Herstellung
Limitierte Auflage

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