Hazelburn Sherry wood 15 Y.O. limited edition Vol.54,2% Cl.70

Hazelburn Oloroso Sherry Holz 15 Jahre ist eine besondere Produktion von Springbank, die ihren Namen von einer geschlossenen Brennerei in Campbeltown hat.

Die Hazelburn Distillery ist berühmt für die dreifache Destillation ihrer weichen, vollmundigen und runden Whiskys.

Die Brennerei war zwischen 1825 und 1925 aktiv und wird heute von Springbank produziert.

Hazelburn Single Malt Whisky 15 Jahre reift in Eichenfässern, die zuvor Oloroso Sherry enthielten.

Springbank ist sehr geizig mit dreifach destillierten Hazelburn-Editionen

Hazelburn Single Malt Whisky 15 Jahre Oloroso Cask ist eine dieser limitierten Editionen, die in nur 9000 Exemplaren hergestellt werden.

Der Hazelburn 15 Jahre alter Whisky ist spektakulär!

Diese letzte 15 Jahre alte Charge, die 2006 destilliert wurde, wurde 2022 bei vollem Alkoholgehalt von 54,2 Grad abgefüllt und ausschließlich in Fässern gereift, die zuvor Oloroso Sherry enthielten.

Wie immer färbt oder filtert Springbank nicht und erscheint dem Auge ziemlich dunkel.

Hazelburn Oloroso Sherry Holz 15 Jahre alt, wahres flüssiges Gold!!

Geschmacksnoten:

Farbe: Dunkel, sehr dicht.

Aroma: Komplex mit Noten von roten Früchten, Orangenschalen, verflochten mit Noten von Haselnüssen und Karamell.

Geschmack: Reichhaltig und ausgewogen, würzig mit Noten von Orangenschalen, dunkler Schokolade und einem Hauch von gekochten Birnen.

Abgang: Lang, süß und würzig mit einem Hauch von kandierten Früchten kombiniert mit Schokolade und getrockneten Früchten

Fassen wir also zusammen: Torf, Sherry und Whisky, in einer Mischung, die über 54 Jahre in Schottland gereift ist und in einer limitierten Auflage, die immer sehr begehrt ist.

Der Hazelburn Single Malt 15 Jahre Sherry Oloroso Cask lässt sich hervorragend mit einem Siglo I von Cohiba kombinieren.