Glenfiddich 12 Y.O. Vol.40% Cl.70

Glenfiddich, was auf Gälisch Tal der Hirsche bedeutet, ist der Name, den William Grant seiner Destillerie im Jahr 1886 gab.

Unterstützt von seiner großen Familie, um seinen Traum von der Eröffnung einer Destillerie wahr werden zu lassen, baute William Grant sie physisch in Dufftown, Stein für Stein, in nur einem Jahr und, obwohl er rund 130 Jahre vergangen war, mit dieser Entschlossenheit und dieser Leidenschaft ist noch heute zu spüren.

Für die Herstellung ihrer Single Malts verwendet die Brennerei eine sorgfältige Auswahl an gemälzter Gerste, der 64 Grad heißes Wasser aus der Robbie Dhu Quelle zugesetzt wird.

Aus dieser Maische beginnt der Prozess der Extraktion aller Zucker, die während der Gärung in Alkohol umgewandelt werden.

Glenfiddich ist eine der wenigen noch familiengeführten Destillerien und sein Single Malt Scotch Whisky gehört zu den am meisten ausgezeichneten der Welt.

Der Glenfidicch 12 Jahre wird in Kupferkesseln destilliert und reift 12 Jahre in Bourbon- und Sherry-Eichenfässern. Er ist ein weicher und frischer Whisky, der sich durch faszinierende Fruchtnoten und einen zart würzigen Geschmack auszeichnet.

Geschmacksnoten:

Farbe: Heller Bernstein.

Aroma: Fruchtig und Honig mit floralen und fruchtigen Düften.

Geschmack: Leicht, würzig, weich und blumig mit Spuren von Birne.

Abgang: Mittellang, süß und trocken mit einem Hauch von Eiche und Frucht.