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Die Herstellung eines guten Grappas ist nicht einfach zu verfeinern, das Altern eines Grappas ist sogar noch schwieriger.
Nonino distillatori revolutioniert erneut die Welt des Grappas und des gereiften Grappas, indem es das 20-jährige Sherryfass Grappa Nonnino riserva präsentiert, das unter dem Siegel und der Aufsicht der Zollbehörde und der Monopole gereift ist.
Nonino Reserve 20 Jahre Sherry-Fass ist ein feiner und raffinierter Grappa, mit dem Nonino in die magische Welt der langen Holzveredelungen einsteigt, die für die Belebung komplexer und destillierter Qualitätsetiketten von grundlegender Bedeutung sind.
Es war 1973, als Nonnino mit der Präsentation von Monovitigno Nonnino die Art des Grappa revolutionierte.
Heute übertrifft sich Nonino mit diesem Reserve 20 Jahre Sherry-Fass und produziert einen Grappa aus den ausgewählten Trestern von Merlot, Malvasia, Friulano und Moscato, frisch gepflückt.
Ein Produkt, das nicht nur den Geruchssinn und den Gaumen mit Aromen und Geschmacksrichtungen fasziniert, sondern auch die Sicht beeinträchtigt, dank einer roten Flasche, die sich durch elegante Oberflächen auszeichnet.
Der Destillationsprozess erfolgt durch Dampf nach der diskontinuierlichen Methode mit dem Schneiden von Kopf und Schwanz unter Verwendung einiger der Kupferstills, die die Szene in der Percoto-Brennerei dominieren.
Am Ende der Verarbeitung wird der gewonnene Grappa in Barriques und kleinen Fässern mit Sherry für einen Zeitraum von 20 Jahren unter Versiegelung und Überwachung der Zollbehörde und der Monopole ausgebaut.
Dieser Grappa Nonino Riserva 20 Jahre ist eine Symphonie von Geruchsempfindungen, die die Nase umhüllt und uns eine Reihe von Aromen verleiht, in denen süße Gewürze und Noten von Marzipan mit Nuancen von Früchten gemischt werden, sogar kandiert.
Nonino präsentiert uns eine Flasche, die in einer limitierten und nummerierten Auflage auf den Markt kommt. Zusammen mit dem faszinierenden ästhetischen Aspekt ist sie ein hervorragendes Geschenk, um für alle Liebhaber reserviert zu sein.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Intensiver Bernstein.
Bouquet: harmonische und raffinierte Noten von Marzipan, Schokolade, Kirschen, Rosinen, süßen Gewürzen und kandierten Zitrusfrüchten.
Geschmack: Samtig und edel, reich und sinnlich, ein starker Hauch von Schokolade und Kirschbonbons, von großer geschmacklich-olfaktorischer Übereinstimmung.
Ein Grappa mit außergewöhnlichem Charakter, aber samtig im Mund, köstlich.
Grappa Nonino Riserva 20 Jahre ist mit der Toskana des Präsidenten oder dem Crus San Sepolcro Mastro Tornabuoni zu kombinieren.
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