Saint James 1999 single cask strength Vol.42,9% Cl.70

St. James 1999 Einzelfass Hors d'Age ist ein Rum von höchster Qualität, der aus reinem Zuckerrohr destilliert und 17 Jahre in Martinique gereift ist.

Die Doppeldestillation wird mit einem traditionellen Destillierkolben durchgeführt, der immer noch die klassischsten Produktionsmethoden für Rum respektiert.

Am 29. Oktober 1999 destilliert, wurde es 2016 nach 17 Jahren Reifung in kleinen französischen Eichenfässern abgefüllt.

Während des Alterns verliert St. James Rum mehr als 45% des Produkts.

Im Jahr 2016 wurde es zum richtigen Zeitpunkt in nur etwa 250 Flaschen abgefüllt.

Der Wert und die Seltenheit des St. James 1999 Einzelfass Hors d'Age Rum sind so groß, dass auf dem Etikett alle Abfüll- und Fassdaten, die Flaschennummer und die Unterschriften von Gilbert Bolinois, Maitre de Chai und Marc Sassier Winzer.

Rum St. James 1999 Single Cask wird Sie auf den ersten Blick überzeugen.

Nur wenige der produzierten Flaschen machen diesen Rum bei Sammlern sehr beliebt.

Geschmacksnoten:

Farbe: dunkel aber hellschwarz.

Parfums: Die Nase öffnet sich in Balsamico- und Menthol-Tönen, um dann auch Erinnerungen an süße Gewürze und leicht blumige Noten wahrzunehmen.

Geschmack: Der Gaumen spielt mit dem Kontrast zwischen Frische und Süße. Der St. James 1999 ist würzig, lang anhaltend und im Abgang angenehm trocken.

Warmer, weicher und runder Rum, geeignet für puren Spaß, der mit einer guten Davidoff-Zigarre unterstrichen wird.