Monymusk 1984 MMW Wedderburn rum 35 y.o. Vol.63,1 Cl.70

Neuigkeiten unter den Velier-Rums in Zusammenarbeit mit der Monymusk-Brennerei.

Die neue "Rum Sapiens" -Linie ist für den Enthusiasten geboren, für den Rum-Experten, der Rums mit einem hohen Anteil an Estern, originalen jamaikanischen Rums und schweren Rums sucht.

Von Luca Gargano persönlich ausgewählte Rums, die seine Philosophie und das Ziel seiner Forschung darstellen.

Die erste Veröffentlichung von Veliers "Rum Sapiens" -Linie ist der jamaikanischen Brennerei Monymusk gewidmet, insbesondere zwei Fässern mit den Nummern 434034 und 434039.

Sie wurden 1984 destilliert und reifen seit 35 Jahren unter der karibischen Sonne.

Rum Monymusk 1984 zeichnet sich durch die MMW-Marke aus, die einem extrem hohen Estergehalt zwischen 150 und 400 entspricht.

35 Jahre tropische Alterung, wobei der Anteil der Engel in der Karibik um 8% pro Jahr steigt, entspricht dies 95% des Destillats, das mit der Alterung verdunstet.

Es ist also nur noch die Essenz von Rum übrig, so sehr, dass Luca Gargano beschlossen hat, zwei Veröffentlichungen mit zwei verschiedenen Alkoholgraden abzufüllen.

Dies ist der "Rum Sapiens" Monymusk 1984 MMW mit einem Alkoholgehalt von 63,1%.

Es werden nur sehr wenige Flaschen hergestellt, mit einem außergewöhnlichen Wert für einen Rum.

Rum unvermeidlich holzig, sehr konzentriert, komplex und von großer Länge.

Überraschend ist, dass Ester immer vorhanden waren und sich während der Verkostung weiterentwickeln und erobern.

Ein Rum voller Versprechen und Potenzial.