Rivo Lake Como Foraged Gin Vol.43% Cl.50

Gin Rivo ist ein von Hand hergestellter "Made in Italy" -Gin, der mit handverlesenen Pflanzen am Ufer des Comer Sees destilliert wird.

Vintage in nummerierten Flaschen.

Rivo Gin wurde am Comer See geboren, wo Frauen seit Jahrhunderten die Kräuter sammeln, die dort spontan wachsen, um Medikamente und Heilmittel zuzubereiten.

Genau dieses magische Element und die Geschichte der Hexen inspirierten die Verpackung des Gins und seines Etiketts mit aufeinanderfolgenden geometrischen Linien zu abstrakten Figuren, die im Detail die Linien der Berge und die Wellen des Sees widerspiegeln, die für das Gebiet typischen natürlichen Elemente .

Rivo Gin enthält zwölf Pflanzenstoffe, von denen einige (wilder Thymian, Zitronenmelisse, Bohnenkraut, Pimpinella und andere seltenere) auf den Wiesen rund um den Comer See mit Hilfe und Zertifizierung von erfahrenen Ethnobotanikern von Hand gepflückt werden.

Rivo Gin wird in einem Batch-Kupfer-Destillierkolben in einem Wasserbad ausgehend von einem Alkohol auf italienischer Basis destilliert.

Die frischen handverlesenen Pflanzen werden getrennt in eine hydroalkoholische Lösung bei 50 ° für 48 Stunden gegeben. Dann wird jedes Botanikum gepresst und die einzelnen Infusionen werden separat destilliert und dann zusammengemischt.

Die Chargen sind klein, um Qualität und Kontinuität des Produkts zu gewährleisten, das auf einen Alkoholgehalt von 43% gebracht wird.

Geschmacksnoten:

Ansicht: transparent.

Aromen: In der Nase besticht Rivo Gin durch sein Balsamico-Aroma, das von floralen Noten, fruchtigen Noten und leichten Andeutungen von Unterholz begleitet wird.

Geschmack: Der Gaumen ist komplex, aber weich, reich an fruchtigen, würzigen und kräuterigen Noten. Die Noten von Zitronenmelisse und Thymian überwiegen und bleiben auch im langen Abgang erhalten.

Rivo Lake Como Foraged Gin ist eine exzellente Single mit zwei Eiswürfeln, im klassischen Gin Tonic, im Tom Collins, aber im sehr italienischen Cocktail Negroni ist außergewöhnlich !!!