Kilchoman STR Cask Matured Vol.50% Cl.70

"Rasiert, geröstet und verkohlt", das ist die Bedeutung von STR.

Diese Single Malt KILCHOMAN STR CASK gereifte Version 2019 ist eine limitierte Edition, die 7 Jahre in Eichenfässern ohne Rotwein gereift, gereinigt und erneut geröstet und mit dem vollen Gehalt von 50% vol abgefüllt wird.

Kilchoman STR CASK ist ein torfiger Single Malt Scotch Whisky ohne Altersdefinition, der ausschließlich in retostierten Ex-Rotweinfässern des spanischen Weinguts Bodega Miguel Martin gereift ist.

Kilchoman STR Cask Matured ist ein torfiger Single Malt Scotch, der 2012 destilliert wurde.

Um diesen Whisky herzustellen, wählte Jim Swan, der alte Master Distiller, 43 Fässer Rotwein aus, dessen Inneres zuerst gerieben und geglättet, dann geröstet und schließlich verkohlt wurde.

Diese limitierte Edition wurde 2019 mit 50% vol abgefüllt. ohne kaltfiltriert zu werden, ohne Farbstoffe und in 14.500 Proben.

Die Nase ist torfig mit Noten von Früchten und Gewürzen, sie ist reich und tief, sie kombiniert perfekt die Aromen von Sherry mit denen von Torf und Gewürzen.

Der Abgang ist lang, süß und anhaltend, ausgewogen.

Die 2020-Ausgabe der KILCHOMAN STR CASK-Version 2019 ist eine großartige Geschenkidee für alle torfigen Whisky-Fans.

Eine limitierte Auflage von Kilchoman Whisky, die in naher Zukunft einen hohen Wert erlangen wird.

Geschmacksnoten:

Farbe: Bernstein mit rosa Reflexen.

Aroma: Die Nase ist süß mit Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten, Zimt und Karamell, Schokolade, die alle durch Torfrauch verbunden sind.

Geschmack: Am Gaumen mittelkräftig, Noten von mineralischem Torf mischen sich mit Noten von Karamell, Erdbeermarmelade, Obstkuchen und einer Prise Zimt.

Finale: Von guter Ausdauer, leicht würzig, mit Noten von Karamell, roten Beeren, Gerstenmalz und einer sehr langen Rauchnote.

Die gereifte Version 2019 von KILCHOMAN STR CASK kann mit einer exzellenten nicaraguanischen Zigarre wie NUB oder Liga Privada kombiniert werden.