Bimber Single malt Oloroso cask Vol.51,4% Cl.70

Bimber Single Malt Oloroso Cask Batch No.3 ist die neueste Ergänzung der jungen englischen Brennerei.

Sie haben bereits gelesen, dass es sich bei der englischen und nicht-schottischen Brennerei um ein Start-up handelt, das von Liebhabern polnischer Herkunft gegründet wurde und deren Verbindung zum Whisky drei Generationen zuvor zurückreicht, als der Großvater des Brennmeisters sein eigenes Destillat namens . herstellte Moonshine, das auf Polnisch mit Bimber übersetzt wird.

Die Leidenschaft wurde dann von klein auf an Darius Plazewski weitergegeben und blühte 2015 auf, als er zusammen mit Ewelina die Brennerei in London gründete, nachdem er 2003 dorthin ausgewandert war.

Bimber Oloroso Cask ist ein Single Malt Whisky, der zuerst in Boubon Barrels First Fill und dann in spanischem Oloroso Sherry Butt gereift ist.

Das Destillat wird drei Jahre lang in kleinen Chargen gelagert und dann bei 51,4 Grad Alkohol abgefüllt.

Double Barrel Aging ermöglicht die Kreation eines Single Malts mit außergewöhnlichen Eigenschaften.Schade, dass nur 980 Flaschen produziert wurden.

Das Bimber Oloroso Fass Batch No.3 ist eine kleine limitierte Auflage bestehend aus nur 980 Flaschen.

Die limitierte Edition der Bimber Destillerie ist eine tolle Geschenkidee für alle Whisky-Liebhaber.

Eine limitierte Edition von Bimber Whisky, die in naher Zukunft einen großen Wert erlangen wird.

Geschmacksnoten:

Farbe: Gelb brüniert.

Nase: Gerösteter Teekuchen mit Trockenfrüchten, Zimtschnecken und Zimt-Ingwer sowie einem Hauch von Lemon Curd.

Geschmack: Rote Sherry-Frucht und schokoladenüberzogene Nüsse, zusammen mit flüssigem Honig, Bananenpfannkuchen und mehr Zimtwürze.

Abgang: Umgedrehter Ananaskuchen mit anhaltenden gerösteten Backgewürzen.