Akkeshi single malt peated Kanro Vol.55% Cl.70

Im japanischen Kanro, was "kalter Tau" bedeutet, der Morgentau, das erste, was die Sonne beim Aufgehen trifft, und der Akkeshi Single Malt Torf 2020 Limited Edition Whisky ist die erste Ausgabe der "24 Solar term"-Serie der Brennerei.

Dies ist die mit Spannung erwartete erste Full-Size-Flasche der Akkeshi Distillery.

Akkeshi Single Malt Torf Kanro ist die erste limitierte Edition der „24 Solar term“ Serie und wurde in 15000 Flaschen produziert.

Dieser japanische torfige Whisky ist bereits eine sehr begehrte limitierte Edition von Sammlern.

Gereift in einer Mischung aus Bourbon-, Sherry-, Wein- und japanischen Mizunara-Eichenfässern, um Süße und Aromen zu verstärken.

Die Akkeshi Distillery begann im Oktober 2016, also vor vier Jahren, mit der Produktion und hat sich schnell zu einer Kultbrennerei entwickelt.

Der Gründer ist Keiichi Toita von Kenten Jitsugyo.

In den späten 1990er Jahren war er fassungslos, als er Ardbeg, einen Malt aus Islay, begegnete.

"Wer hätte gedacht, dass es so einen Whisky gibt?" Toita-san, dessen frühere Erfahrung mit Whisky sich auf das Probieren in Bourbon beschränkte, war fasziniert von Islay Malts.

Von diesem Moment an begann er mit dem "The Complete Guide to Single Malt Whisky" (Shogakukan) seine Reise in die Welt der Single Malts.

Angesichts der Exklusivität des torfigen Single Malts von Akkeshi Kanro 2020 konnten wir ihn nicht probieren, aber die japanische Brennerei liefert uns einige Verkostungsideen.

In der Nase Erdbeere, Orange, Apfel und Getreide, dann säuerliche Zitrone, Butter, Milchsüße.

Dann die Würze von weißem Pfeffer und die Süße von Schokolade am Gaumen.

Akkeshi Kanro 2020 gilt heute als einer der besten japanischen torfigen Whiskys, wenn nicht sogar als einer der besten der Welt.