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Der 2019 veröffentlichte TheMacallan Estate Highland Single Malt ist ein faszinierender Ausdruck, der Whisky enthält, der aus Gerste destilliert wird, die auf dem Anwesen Easter Elchies von Macallan angebaut wird.
Daher der Name. An den Ufern des Flusses Spey wachsend, wird diese Gerste nur eine Woche im Jahr destilliert.
Das 485 Hektar große Easter Elchies Estate liegt in Schottlands legendärer Speyside-Region, wo The Macallan seit 1824 außergewöhnliche Single Malts herstellt
Whisky The Macallan Estate entstand aus der Idee von Whisky Maker Sarah Burgess, einen Single Malt mit Gerste zu kreieren, die auf dem Gut Easter Elchies angebaut wird, der nur einmal im Jahr innerhalb einer Woche destilliert wird.
Es ist ein angenehm gut strukturierter schottischer Whisky und wird hübsch in einer Schachtel mit Schiefereinlage präsentiert, die die schottische Landschaft repräsentiert, die die Brennerei ihr Zuhause nennt.
Der Macallan Estate Highland Single Malt ist eine neue permanente Referenz im Macallan Sortiment.
Die Flasche wird in einer schönen Geschenkbox geliefert, die an Stein erinnert, ein Hinweis auf das Terroir der Gerstenfarm von Macallan, direkt neben dem historischen Hauptsitz Easter Elchies.
Dieser Whisky entsteht aus der Kombination verschiedener Fässer in Hogshead- und Butt-Formaten aus europäischer Eiche ex-Sherry.
Ein Getränk, das sicherlich von denen geschätzt wird, die die lokale Landwirtschaft und die Unterschiede, die das Gebiet macht, unterstützen.
Meist in Sherryfässern gereift, bietet er auf unglaubliche Weise den klassischen Macallan-Stil mit Trockenfrüchten, Rosinen, Schokolade und gewürztem Ingwer, die Nase und Gaumen erreichen.
Nach Ermessen der Master Distillers werden europäische Ex-Sherry- und amerikanische Fässer verwendet, auch Ex-Sherry, Ex-Bourbon.
Eine Macallan-Edition, die zu den weichsten und wohlriechendsten gehört, mit einem unvergleichlichen Geschmack.
Darüber hinaus ist dieser Single Malt aufgrund seiner fruchtigen Eigenschaften ein heiß begehrter und begehrter Macallan Whisky, ein wahrer kleiner Schatz .... wenn man ihn nicht trinken kann!
Geschmacksnoten:
Farbe: dunkler Bernstein.
Aromen: Die Nase erinnert an Noten von süßer Orange, Honig und Rosinen, Karamell zum Abschluss mit einem Hauch von Ingwer und Gewürzen.
Geschmack: Im Mund öffnet er sich mit fruchtigen Empfindungen von Zitrusmarmelade und Sultaninen, füllt den Mund mit weichen Aromen von Toffee und Fudge und im Abgang von gerösteter Eiche geprägt.
Der Macallan Estate Highland Single Malt ist mit einer wunderbaren Davidoff Winston Churchill Late Hours Zigarre oder einer P2 Partagas zu kombinieren.
Für Slow-Raucher empfehlen wir die Kombination mit einer Brebbia-Balkan-Mischung oder Solani 993-Tabak.
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