Mars Maltage Cosmo Blended Whisky Vol.43% Cl.70

Hombo Shuzo Ltd ist ein altes japanisches Spirituosenunternehmen, das 1872 gegründet wurde.

Traditionell waren sie Hersteller von "Shochu", aber 1985 bauten sie die Shinshu Mars Distillery im Dorf Miyata, um mit der Herstellung von Whisky und Brandy zu beginnen.

Der Whisky wurde unter der Marke Mars Whisky verkauft und wurde schnell berühmt.

Leider war die Nachfrage nicht groß genug und 1992 wurde die Whiskyproduktion eingestellt.

Dann, im Februar 2011, wurde die Whiskyproduktion in der Shinshu Mars Destillerie wieder aufgenommen.

Am 6. August 2014 brachte Hombo Shuzo schließlich den ersten Whisky auf den Markt, der durch den Neustart produziert wurde, den Mars Whisky The Revival 2011 Komagatake.

Angesichts des Erfolgs ihrer Mars-Whiskys beschloss die Shinshu Mars Distillery, einen leicht torfigen Mars Maltage Cosmo Blended Whisky zu kreieren.

Mars Maltage Cosmo ist ein Blended Whisky, der aus der Vermischung verschiedener schottischer und japanischer Single Malt Whiskys entsteht, die in verschiedenen Fässern für unterschiedliche Reifezeiten gereift sind.

Die Brennerei wählt die verschiedenen Originalchargen sehr sorgfältig aus, um ein ausgewogenes Endprodukt zu erhalten, das eine Seele haben kann, die zwar das Ergebnis eines Schnitts ist, aber konsistent ist.

Der Kosmo Mars Maltage wird nach der Montage in Holz ruhen gelassen und reift aufgrund des rauen Klimas, das das Gebiet der japanischen Alpen prägt, langsam.

Geschmacksnoten:

Intensive bernsteingelbe Farbe.

Aromen: Die Nase begrüßt mit fruchtigen Noten von Johannisbeere und Pflaume, gerösteten Nuancen von Haselnuss und süß-würziger Vanille, alles in einem erdigen Hintergrund.

Geschmack: Der Geschmack ist weich, umhüllend und rund, mit einer Abfolge von Zitrusfrüchten, Kakao und Karamell, mit einer langen Persistenz auf halbem Weg zwischen Getreide und Eiche.

Whisky Blended Maltage „Cosmo“ aus der Mars Destillerie ist ideal, um ruhige Abende zu verbringen und sich vom ausgewogenen Schluck eines fantastischen japanischen Whiskys einlullen zu lassen.