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Die neuen Abfüllungen der Serie „Hearts Collection“ sind zwei 100% Pot Still Rums, die aus den sehr reichen Kellern der Appleton Estate Destillerie, der ältesten Rumbrennerei Jamaikas, ausgewählt wurden.
Die Appleton Hearts Collection 1984, 1984 destilliert und 2021 abgefüllt, wurde weltweit in nur 1.800 Flaschen produziert.
Unseres Wissens ist dies der älteste 100 % Pot Still Rum, der in einem tropischen Klima vollständig gereift ist, der jemals in der Geschichte abgefüllt wurde.
"Die Hearts Collection ist ein Beispiel für die vielen Schattierungen von Appleton Estate und die Farben, die Master Blender Joy Spence zur Verfügung stehen, um ihre Mischungen zu kreieren."
Luca Gargano
Appleton Estate Hearts Collection, eine limitierte Edition von drei Single Marks 100% Pot Still, ausgewählt von Luca Gargano und dem legendären Appleton Estate Master Blender Joy Spence.
Die Hearts Collection besteht aus einzigartigen Jahrgängen, die die Exzellenz von Appleton Estate verkörpern.
Der 1984er Appleton Estate Hearts Collection Rum stammt aus Destillationen in einer Forsyth Pot Still und ist 37 Jahre gereift.
Die Appleton Estate Hearts Collection stellt eine Weltneuheit dar: Die Rums, aus denen diese exklusive Serie besteht, sind tatsächlich die ersten Single Marks Rums, 100% Pot Still und Vintage, die Appleton Estate im Laufe seiner Geschichte herausgebracht hat.
Die Hearts Collection verdankt ihren Namen drei Gründen:
1) besteht aus Rums, die aus einer 100%igen Pot-Still-Destillation gewonnen werden, die durch das Schneiden von Kopf und Schwanz nur das Herz des Destillats behält.
2) Appleton Estate Rums werden im Herzen von Jamaika geboren
3) Das Herz ist das Symbol, das Joy Spence auf den Champion gemalt hat, den sie Luca Gargano di Velier hinterlassen hat, nachdem sie ihn in Jamaika getroffen hatte.
Das Herz ist auch das Emblem der Leidenschaft, die Joy Spence und Luca Gargano teilen. Und genau aus ihrem Zusammentreffen nahm diese Reihe Gestalt an und wurde Wirklichkeit.
Für die Hearts Collection wählte Joy zunächst zehn Rums aus verschiedenen Jahrgängen aus, unter den fast 200.000 alternden Rums, die im Appleton Estate vorhanden sind.
Die zum Altern gemahlenen Fässer von Appleton sind einer der größten Rum-Pot-Still-Bestände der Welt.
Während einer Reise nach Jamaika trafen sich Luca und Joy in der Brennerei und führten gemeinsam eine Blindverkostung durch.
Beide, einzigartig am Tisch, haben die gleichen drei Rums als ihre Favoriten ausgewählt.
Und diese drei Rums sind zu den Protagonisten der Hearts Collection geworden.
Geschmacksnoten:
Aufgrund der Exklusivität des Produkts können wir die Verkostung nicht anbieten, vertrauen aber auf die Meinung echter Enthusiasten!
In limitierter Auflage produziert, ist eine erste Kollektion der Appleton Estate Hearts Kollektion 1994 - 1995-1999 erhältlich und jetzt die Sonderausgabe Appleton Hearts Collection 1984.
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