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Das Yamazaki-Tal im Tennozan-Gebirge in der Nähe von Kyoto war der Geburtsort des japanischen Whiskys.
Der Malt Whisky, der in der Yamazaki-Destillerie hergestellt wird, hat eine Tradition, die bis ins Jahr 1923 zurückreicht, eine Tradition, die von der modernen Suntory-Destillerie aufgegriffen wurde, die den berühmten Single Malt Yamazaki Distiller's Reserve herstellt.
Suntory ist ein berühmtes japanisches Unternehmen, das alkoholische Getränke nach Tradition und Innovation herstellt.
Suntory ist eine Destillerie, die besessen nach der Perfektion und Harmonie des produzierten Whiskys strebt.
Unter seinen Unternehmen war Yamazaki die älteste Malt-Whisky-Destillerie in Japan.
Für den Suntory Yamazaki Distiller's Reserve Single Malt ist Harmonie ein ziemlich gutes Wort, um diesen perfekten, sanften Single Malt zu beschreiben.
Der japanische Whisky Yamazaki Distiller's Reserve ist ein NAS (No Age Statement) Whisky, der aus verschiedenen Single Malts besteht: jung weich und vollmundig (mindestens 8 Jahre Alterung) und Single Malts im Alter von ca. 12 Jahren.
Bemerkenswert ist die Arbeit in der Reifephase in Eichenfässern, das bereits ausgezeichnete Destillat wird durch reiche Aromen und süße Aromen abgerundet.
Whiskys werden aus 5 verschiedenen Fasstypen hergestellt, darunter amerikanische Weißeichenfässer, Sherryfässer und Mizunara-Eichenfässer, die genaue Rezeptur zur Erzielung des Geschmacks von Yamazaki Single Malt bleibt jedoch ein Geheimnis.
Ein Geheimnis des Suntory Whisky Blending Teams unter der Leitung von Master Blender Shingo Torii.
Zahlreiche internationale Auszeichnungen, die dieser Single Malt gewonnen hat, die außergewöhnlichen Aromen und der komplexe Geschmack machen ihn zum begehrtesten japanischen Whisky bei Whiskyverkostern und -sammlern.
Geschmacksnoten:
Farbe: Bernstein
Aroma: Zunächst holzig, entdeckt er fruchtige Aromen von Pfirsichen, reifen Kakis und Orangenmarmelade und Anklängen von Butter, Vanillepudding, Karamell, Kokos und Vanille
Geschmack: Mittlerer Körper, süß und reich an Aromen und fruchtigen Noten, rote und schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren
Finale: Angenehm lang, fruchtig mit Holz- und Vanillenoten
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