Montebello 10 ans brut de fut Vieux Rhum Guadeloupe Vol.45,3% Cl.70

Rum im Alter von 10 Jahren brut de fut aus Montebello ist ein traditioneller Rum aus der Farm von Guadeloupe.

In der Brennerei Montebello wird nach wie vor ein sehr traditionelles Herstellungsverfahren verfolgt.

An den steilen Berghängen in Petit Burg wird das Zuckerrohr von Hand geerntet.

Von Hand geerntet, wird er in lange Stücke geschnitten, die den gepressten Likör beeinflussen und der dann vor der Destillation gärt.

Das Ergebnis ist ein traditioneller, altmodischer landwirtschaftlicher Rum.

Der Rhum Montebello 10 Jahre Vieux ist unter puristischen Liebhabern landwirtschaftlicher Rums und unter den Bewohnern der Insel Guadalupe sehr bekannt.

Sein traditioneller Stil macht ihn einzigartig unter den modernen landwirtschaftlichen Rums, die jetzt süßer und runder sind.

Er ist das Ergebnis einer sehr sorgfältigen und sorgfältigen Arbeit.

Nachdem der Saft aus den Zuckerrohren gewonnen wurde, wird Vieux Rhum weitere 48 Stunden gären gelassen.

Es folgt eine Destillation in mehreren Column Stills.

Die Reifung des Vieux Rhum Guadalupe 10 Jahre erfolgt in Fässern, die zuvor Bourbon enthielten, um dann bei vollem Alkoholgehalt von 45 Grad abgefüllt zu werden.

Montebello Agricultural Rum ist nicht so intensiv, duftig, vollmundig, mit klassischen grünen Noten von landwirtschaftlichen Rums.

Rhum Vieux della Montebello wurde 10 Jahre lang in Ex-Bourbon-Eichenfässern unter der tropischen Sonne und in warmen Behältern gereift, die die Reifung verstärken.

Rund und reich, spiegelt er perfekt den fruchtigen Stil von Guadalupe wider, hat aber auch eine saubere und feine Textur, ohne an Intensität einzubüßen.

Rhum Vieux Montebello 10 Jahre ist wirklich eine Rarität, ein ausgezeichneter Rhum, sehr gut.

Verkostungsnotiz:

Farbe: Dunkler Bernstein.

Aromen: Die Nase drückt sich durch ein intensives, explosives und harmonisches Bouquet aus, das insbesondere von estotischen Fruchtnoten, Vanille und Gewürzen geprägt ist.

Geschmack: Am Gaumen ist er fein, ausgewogen, einhüllend, mäßig weich, mit einem Hauch von Honig und Rosinen.

Reichhaltiger und langanhaltender Abgang.