GlenAllachie 25 Y.o. single cask Virgin Oak Vol.54,1% Cl.70

Der GleAllachie 25 Jahre aus der „Virgin Oak“-Serie ist der ätherischste, aber hochwertigste Single Malt der schottischen Destillerie, der vollständig in französischen Eichenfässern gereift ist.

Dies ist die Einzelfassversion, eine sehr exklusive Edition.

1990 destilliert und 2018 nach einer langen Reifung von 25 Jahren vollständig abgefüllt.

Die Serie „Virgin Oak Whisky Glenallachie“ ist eine kleine limitierte Edition, die aus der Auswahl der besten Eichenfässer aus ganz Europa entstanden ist.

Nur 265 Flaschen wurden für die ganze Welt produziert.

GlenAllachies 25 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky „Virgin French Oak Finish“, der Mitte 2018 auf den Markt kam, nachdem Billy Walker 2017 die Destillerie übernommen und mit seinen Glenallachie-Whisky-Veredelungsexperimenten begonnen hatte.

Diese neue Single Malts-Serie enthält Whisky, der in einem einzigen französischen Limousin-Eichenfass, Fass 1468, gereift ist, was zu einem riesigen, ätherischen, eleganten Geschmacksprofil führt.

Die GlenAllachie-Brennerei wurde in den 30er Jahren im grünen schottischen Speyside-Tal gegründet, deren Besitz vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde, was sie bis heute zu einer unabhängigen Realität macht, die von Whisky-Fans sehr geliebt wird.

So sehr, dass die GlenAllachie-Destillerie als die zukünftige legendäre Destillerie des 21. Jahrhunderts auf Augenhöhe und in Konkurrenz zu Springbank bezeichnet wird.

Der Name GlenAllachie leitet sich vom gälischen „gleann aileachaidh“ ab und kann mit „Tal der Felsen“ übersetzt werden. Trotz ihres jungen Alters (sie wurde 1967 gegründet) und einiger Phasen in "Mottenkugeln" verfügt die Brennerei über eine Basis von 40.000 Fässern, Fässer, die sorgfältig für die Herstellung dieses Single Malts ausgewählt wurden.

Eine Besonderheit beim Destillieren von GlenAllachie-Whiskys, und es werden keine Pumpen verwendet, um eine Traumatisierung des Fermentierten und des Destillats zu vermeiden!

Der GlenAllachie 25 Years Single Cask Virgin Oak 1990 ist eine limitierte Edition aus der neuen Destillerie.

Dieser reiche Bronzemalz erhält seine seidigen Tannine, süßen Gewürze und Fruchtnoten aus französischen Eichenfässern (Quercus Robur) aus der Region Haute Garonne nahe den Pyrenäen.

Das feinkörnige und konsistente Holz wird 15 Monate lang luftgetrocknet, bevor es den GlenAllachie-Geist enthält.

Das Ergebnis ist ein köstlicher, delikater, ätherischer und eleganter Single Malt.

Geschmacksnoten:

Aufgrund der Exklusivität des Produkts können wir die Verkostung nicht anbieten, vertrauen jedoch auf die Meinung echter Enthusiasten!

Abgang: Ein außergewöhnlicher Speyside-Whisky !!