Volcán De Mi Tierra Tequila Blanco ist der Super-Premium-Luxus-Tequila der LVMH-Gruppe, destilliert von der Familie Gallardo, dieser Tequila ist köstlich!
Der Ausbruch des Volcan de Tequila, der vor mehr als 200.000 Jahren stattfand, hat das Terroir des Jalisco-Tieflandes endgültig verändert und es zu einem idealen Ort für den Anbau der blauen Agave gemacht.
Insbesondere der Boden ist reich an Eisen und anderen Mineralien, die zusammen mit der Vulkanasche den Produkten der Brennerei Volcan de mi Tierra Komplexität und den typischen Geschmack verleihen.
Der Tequila Blanco von Volcán De Mi Tierra ist das Ergebnis der Zusammenstellung von zwei verschiedenen Agavensorten, der von Valles und der von Altos.
Die erste wird im Ofen gekocht, gemahlen und in Holz fermentiert, während die Altos-Agave in einem Autoklaven gekocht, gemahlen und in Edelstahltanks fermentiert wird; Ihre Vereinigung erweckt einen wirklich besonderen Tequila zum Leben, perfekt weich, aber auch für die Zubereitung von Cocktails geeignet.
Geschmacksnoten:
Ansicht: Transparente und klare Farbe.
Aromen: In der Nase typische Agavennoten, Noten von Zitrus und Zitrone, reife Birnen- und Kirschfrucht, dazu schwefelig und mineralisch.
Geschmack: Am Gaumen ist er geradlinig, aromatisch und angenehm würzig, mit einem anhaltenden Abgang.
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