Whistlepig 10 yo Straight Rye whiskey Vol.50% Cl.70

WhistlePig 10 Years Old Rye Whiskey, zehn Jahre Reifung und Mashbill, hergestellt nur aus Roggen für einen Roggenwhisky von wirklicher Qualität.

Whistlepig ist ein junges Produktionsunternehmen mit einer Geschichte, die einige Besonderheiten aufweist: Es wurde 2007 gegründet, hat seinen Sitz auf einer alten Farm in Vermont und hat sich ausschließlich auf die Herstellung von Roggenwhisky konzentriert.

Im Moment werden die reiferen Ausdrücke jedoch mit der Verwendung von Roggen aus einer nicht deklarierten Destillerie in Alberta, Kanada, hergestellt.

Technisch gesehen sollte man also eher von einem kanadischen Roggen als von einem US-Produkt sprechen.

Whistlepig selbst gibt auf dem Etikett an, dass bei ihnen nur die Abfüllung stattfand, in Wirklichkeit aber nach der Reifung in neuen Fässern auch ein Finish in Ex-Bourbon-Fässern.

Darüber hinaus wurde seit 2015 mit der Destillation von lokal angebautem Roggen begonnen, wodurch auch die ersten Produkte herausgebracht wurden, die jedoch weiterhin einen angemessenen Anteil an kanadischem Roggen im Mashbill aufweisen.

Für das Whistlepig 10 Jahre alt Es wurde nur kanadischer Roggen verwendet, wie für die reiferen 12, 15 und 18.

Eine weitere Besonderheit ist also, dass es sich um einen 100%igen Roggen handelt, was, wie die meisten Informierten wissen, sicherlich nicht üblich ist. Whistlepig wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet und das Unternehmen ist stolz darauf, den am meisten ausgezeichneten Roggen der Welt herzustellen.