Tomintoul 14 yo Vol.46% Cl.70

Tomintoul Single Malt Whisky 14 Jahre aus dem „sanften Whisky“ dieser Ausprägung von Tomintoul zeichnet sich als erster durch die deklarierte Alterung nicht nur durch einen beachtlichen Alkoholgehalt, sondern auch durch Natürlichkeit aus: keine Kaltfiltration und keine Farbstoffe.

Der Tomintoul 14 Years Single Malt Whisky wird in Schottland, in der Region Speyside, von der Tomintoul Distillery hergestellt.

Der Tomintoul Single Malt reift 14 Jahre in Ex-Bourbonfässern.

Dieser 14-Jährige wurde mit einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt als frühere Tomintoul-Veröffentlichungen.

Dies trug dazu bei, den Geschmack und Charakter des Schnapsglases besser zur Geltung zu bringen.

Geschmacksnoten

Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen im Glas.

In der Nase fruchtig und blumig, mit einer deutlichen Würzeladung (Zimt und Ingwer), die die Aromen von Pfirsich, Aprikose, Apfelkompott, Vanille, Honig und Marzipan verstärkt. Zitronenschale. Es behält den Flaggschiff-Titel des sanften Drams bei, aber mit größerer Tiefe und Intensität.

Es ist immer noch die Frucht, die den Gaumen dominiert, begleitet von einem entschiedeneren Schub der Gewürze, mit einem tropischen Beitrag (Mango und Ananas) und einer größeren Präsenz von Äpfeln. Malz und Getreide sind neben den süßen Tönen der Nase präsent und verleihen einem Profil, das eher einfach, aber fesselnd bleibt, Weichheit und Rundheit, auch dank einer krautigen und fast balsamischen Frische im Hintergrund. Längstrockenheit des Holzes.

Mittellanger Abgang, eher trocken und kräuterig, nach Getreide, Gewürzen, Früchten (auch getrocknet), Honig.