Lochlea Our Barley bourbon sherry STR cask Vol.46% Cl.70

Der Lochlea „Our Barley“ ist ein von John Campbell kreierter Single Malt, der aus Whisky hergestellt wird, der in erstbefüllten Ex-Bourbonfässern, Oloroso Sherry Butts und STR-Barriques gereift ist.

Es ist die dritte Abfüllung von Lochlea, die auf den Markt kommt, und die erste, die dauerhaft im Sortiment bleibt.

Dieser Single Malt Whisky, kontinuierlich und ohne Anzeichen von Alterung, wurde unter der Aufsicht des ehemaligen Direktors der Laphroaig-Brennerei John Campbell geboren und ist das Ergebnis der destillativen Destillation von Gerste, die direkt auf den Feldern der Lochlea Farm angebaut wird.

Lochlea „Our Barley“ ist ein Single Malt Scotch Whisky, der 2018 destilliert und in einer Mischung aus Fässern gereift ist: erstbefüllte Ex-Bourbon-, Ex-Sherry-Oloroso-Fässer und STR-Fässer, bevor er mit 46 % vol abgefüllt wird. ohne Kaltfilterung und ohne Zusatz von Farbstoffen.

Lochlea ist eine schottische Farm außerhalb von Kilmarnock, eine vor einigen Jahren eröffnete neue schottische Mikrodestillerie mit einer Kapazität von nur 200.000 Litern pro Jahr.

Lochlea Farm wurde 2006 von Neil McGeoch gekauft und zumindest anfangs war die Idee, Single Malt zu destillieren, nicht in Erwägung gezogen worden, auf der Farm dachte man nur an Getreide und Viehzucht.

Tatsächlich hat die Familie McGeoch eine lange Erfahrung im Anbau von Gerste zur Belieferung der Whiskyindustrie.

Mit der Zeit wurde jedoch immer stärker die Idee, eine eigene Destillerie zu eröffnen, und so wurde 2014 die Destillationslizenz beantragt, während die Destillerie 2017 gebaut wurde.

Lochlea hat uns bereits mit frühen Veröffentlichungen in limitierter Auflage begeistert, aber hier haben wir das Produkt, das die Destillerie auf absehbare Zeit fördern wird.

Für die Herstellung dieser Veröffentlichungen verwendet die Brennerei nur Gerste, die auf ihrem eigenen Land angebaut wird und zu einer bestimmten Saison gehört.

Geschmacksnoten:

Farbe: Brillantes helles Gold.

Aroma: In der Nase haben wir entschieden Fruchtnoten, fast ein Obstsalat, Rohrzucker, Honig, Gerstenmalz, Vanille und Anklänge von grünem Gras.

Geschmack: Am Gaumen haben wir Noten von Pudding, Pfirsich, Getreide, schwarzem Pfeffer und gerösteten Mandeln mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Abgang: Der Abgang ist mittellang, süß und fruchtig, Pudding, schwarzer Pfeffer, geröstete Eiche, Pfirsich und Butterkekse.

Whisky Lochlea "our Barley" ist ein brandneues Produkt, auf das Sie sich konzentrieren können, um Ihre Gäste zu überraschen.

Perfekt für einen Dram (Schluck) nach dem Essen oder für einen Abend mit Weinliebhabern.