Mars Tsunuki ist eine limitierte Edition (16.830 Flaschen), die zwischen 2016 und 2020 destilliert und 2022 abgefüllt wurde.
Tsunuki wird aus gemälzter schottischer Gerste hergestellt und ist eine Mischung aus Single Malts, die in ehemaligen Bourbonfässern gereift sind.
Die ursprünglich aus Japan stammende Mars-Brennerei hat eine sehr turbulente und ungewöhnliche Geschichte hinter sich.
Hombo Shuzo Ltd ist ein altes japanisches Spirituosenunternehmen, das 1872 gegründet wurde.
Traditionell waren sie Hersteller von "Shochu", aber 1985 bauten sie die Shinshu Mars Distillery im Dorf Miyata, um mit der Produktion von Whisky und Brandy zu beginnen.
Der Whisky wurde unter der Marke Mars Whisky vertrieben.
Leider war die Nachfrage nicht groß genug und sie stellten die Produktion des Whiskys 1992 ein.
Dann, im Februar 2011, wurde die Whiskyproduktion in der Destillerie Shinshu Mars wieder aufgenommen.
Am 6. August 2014 veröffentlichte Hombo Shuzo schließlich den ersten seit dem Neustart produzierten Whisky, den 2011 Komagatake Mars Whisky The Revival.
Der Erfolg der japanischen Whiskys von Mars hängt mit der hohen Qualität des Produkts und der kontinuierlichen Suche nach Perfektion zusammen.
In diesem Jahr fügen wir den Single Mat Whisky Tsunuki ex Bourbon Cask hinzu, der dem Geburtsort der zweiten Destillerie gewidmet ist.
Dies ist ein vier Jahre alter Whisky, der in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und Bourbon gereift ist.
Der Mars Tsunuki ist eine Limited Edition aus getorfter schottischer Gerste, die zwischen 2016 und 2020 destilliert und in Ex-Bourbonfässern gereift wurde.
Es wurden nur wenige Flaschen Mars Tsunuki auf den Markt gebracht.
Die begrenzte Verfügbarkeit und hohe Qualität von Mars Tsunuki Whisky machen diesen japanischen Whisky bei Sammlern auf der ganzen Welt sehr begehrt.
Geschmacksnoten:
Duft: Vanille und Honig in der Nase, mit Jod- und Salznoten. Aprikose und Vanille auf der Unterseite.
Geschmack: Karamell und Vanille am Gaumen. Leicht pfeffriger phenolischer Abgang.
Ein japanischer Whisky mal anders als sonst!
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