Habitation Velier Long Pond STCE 2019 Jamaica rum Vol.60% Cl.70

Habitation Velier, das Haus von Pure Single Rum, das einzige Sortiment in der Welt von Pure Single Rum aus verschiedenen Destillerien, die von Luca Gargano basierend auf dem Destillationssystem ausgewählt wurden.

Der Grund für das Projekt ist jedoch viel mehr als nur ein kommerzieller: Die Habitation Velier-Reihe wurde mit einer didaktischen Berufung geboren, um handwerkliche Destillationen und die Kunst und Technik des Destillateurs zu verbessern.

Tatsächlich wurde Pure Single Rum aus der von Luca Gargano eingeführten und dann zusammen mit dem Destillateur Richard Seale offenbarten Klassifizierung geboren, die Rums nach Destillationsverfahren und damit mit einer objektiven Identifizierung unterscheidet.

Habitation Velier Long Pond STCE 2019 ist eine seltene Ausgabe eines Pure Single Rum aus der jamaikanischen Destillerie mit hohem Estergehalt von Cambridge Estate, die 1948 geschlossen wurde, aber dank Long Pond mit seinen Rums mit hohem Estergehalt und dank des Rumanwalts Luca Gargano immer noch überlebt.

Die Veröffentlichung von Long Pond STCE aus dem Jahr 2019 ist ein seltenes Branding für die Brennerei.

Hergestellt aus Melasse, fermentiert es ein Werk einheimischer Hefen nach den gleichen althergebrachten Techniken des 19. Jahrhunderts.

Diskontinuierliche Destillation in Pot Stills aus Kupfer und 3 Jahre gereift.

Ein sehr komplexer Rum mit vielen Aromen, der die Produktionsformel von Cambridge Estate High Ester Rums enthält.

Der Estergrad beträgt 497,6 gr/hlpa, mit einem Engelsanteil >38%. Streng ohne Zuckerzusatz.

Rum Velier Long Pond STCE 2019 eine Weltneuheit, er gilt sofort als einer der besten Rums der Welt.

Verkostungsnotiz:

Auge: Bezaubernd für das Auge, mit seinen goldenen Reflexen.

Düfte: Die Nase ist voll und einhüllend, mit einem wilden Ton mit Aromen von exotischen Früchten und floralen Noten.

Geschmack: Am Gaumen ist er sofort warm und leicht, mit einem Abgang von fruchtigen Aromen und einer angenehmen bitteren Note.