Shizuoka Prologue W Prologue K Vol.55,5% Cl.40

Dieses kleine Paket enthält zwei 200 -ml -Flaschen des hervorragenden Single Malt Shizuoka -Prologs.

Die Shizuoka -Prolog -Serie war die erste produzierte Balla -Destilleria.

Beide Single Malt waren im ehemaligen Bourbon erstmals drei Jahre alt.

Shizuokas Brennerei befindet sich auf den bewaldeten Hügeln westlich der Stadt Shizuoka. Und diese Stadt ist etwa 1,5 Stunden schneller Shinkansen südlich des Zentrums von Tokio.

Taiko Nakamura wurde während einer Reise zu den Brennereien in Schottland inspiriert und beschloss, seine Brennerei in der Nähe seiner Heimatstadt Shizuoka zu bauen.

Seine Frau Mika importiert den schottischen Whisky mit ihrer Gaia-Flow Company.

Also waren sie bereits mit dem Getränk im Geschäft. Als Ingenieur hatte Taiko seine Installationsfirma und nutzte dieses Wissen, um eine sehr traditionelle Brennerei auf der einen Seite zu bauen und auf der anderen Seite sehr modern.

Während Sie diese Brennerei mit einer großartigen Position überqueren, werden Sie die schönen Holzwaschbecken sowie die sehr modernen Rückkehrventile und Levelindikatoren bemerken.

Für japanische Whisky -Kenner hat der Name Karuizawa fast eine mythische Bedeutung.

Der Vorfahr dieser verschwundenen Brennerei war Teil von Taiko Nakamuras Plänen, als er Shizuokas Brennerei entwarf.

Zuvor hatte er diese Auktionsauktion gekauft.

Leider waren die Karuizawa Anambicchi mit Ausnahme eines schlecht zu verwenden.

Die Shizuoka -Distillerie hat jetzt 2 Ancestalrale von Forsyths in Schottland und 1 Vorfahr, die zuvor vor langer Zeit Karuizawa gedient haben.

Der "alte" Karuizawa ist immer noch in Produktion.

Aber auch die 2 "schottischen" Ambicchi sind zu sagen. Vor allem kann die "Wäsche still" als solche beschrieben werden.

Tatsächlich wird dies direkt mit Holzfeuer im Kessel unter dem Vorfahren erhitzt.

Im Laufe des Tages nimmt ein Angestellter das Feuer, indem er dem Feuer Stämme hinzufügt.

Etwas, das nicht mehr passiert, aber das gibt Whisky einen besonderen Charakter.

Verkostungsnotiz:

Das Single Malt Prolouge K wird mit Karuizawa Alambicco destilliert, füllt die frische Vanillenase, heiße Süßigkeiten, Fliederblume im Frühjahr, Kiefernwald mit Herbst und weiße Früchte.

Aromen kombinierter weißer Kräuter mit terrosen Noten, die erneut in Kombination mit weißen Früchten und Lillà erwähnt wurden, woraufhin die Zunge die Kräuter nicht gehen ließ.

Der einzelne Malzprolog wird bei hoher Hitze mit Alembic destilliert, füllt die Nase von mehr weißen Früchten in Kombination mit Tumumbonbons, grünen Äpfeln und entwickelt sich dann zu süßer Sojasauce. Eine Kombination aus verkohlter Eiche und einer Prise Haut übernimmt.

Der Geschmack ist voller Brûlée -Creme, Eichenholz, Pfeffer (weiß), exotischen Kräutern und vielem mehr. Das Finish ist auch lang und heiß mit dem hölzernen Rauch, der Teil ist.