Nonino Pirus Williams Birnenbrand Vol.43% Kl.50

Nonino's Pirus ist ein Williamsbirnenbrand erster Wahl.

Intensiv, frisch mit einem berauschenden Duft nach reifen Williamsbirnen.

Obstbrand nach alter Tradition der Familie Nonino hergestellt.

Es wird durch Destillation sehr charakteristischer frischer Früchte gewonnen, um das Aroma und den Geschmack der ursprünglichen Frucht im Destillat intakt zu halten.

Vakuumgärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, unmittelbar gefolgt von einer Destillation, um schädliche Nachgärungen zu vermeiden.

100% Diskontinuierliche handwerkliche Destillation mit dem Schneiden der Köpfe und Schwänze, insbesondere exklusive Dampfdestillierapparate, die von Benito Nonino für die Destillation von Früchten erneuert wurden.

Die Destillation erfolgt sehr langsam, um den flüchtigen Komponenten, die für die Düfte verantwortlich sind, eine korrekte Verdampfung und anschließende Kondensation zu ermöglichen, während die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der ausgewählten Frucht intakt bleiben.

Begrenzte Produktion, streng abhängig von der Ernte des Jahrgangs.

Ruhezeit 6 Monate bis 1 Jahr in Edelstahlbehältern.

Intensiv, füllig und typisch für die Williamsbirne. Die Empfindung der typischen Fruchtaromen ist außergewöhnlich und anhaltend.

Geschmacksnoten:

In diesem Fall schlagen wir einen Cocktail vor, um Pirus di Nonino mal anders als gewohnt schmecken zu können

Zutaten

1 cl Der Pirus Nonino / Williams

1 cl prickelnder Ribolla Gialla, Prosecco oder anderer Sekt

Den kalten Pirus Nonino / Williams und Ribolla Gialla in eine Flöte gießen, mit einer Birnenscheibe garnieren.