Nonino ùe Reserve der hundert Jahre 14yo Vol.45% Cl.70

ÚE Riserva dei 'Cent'Anni' Nonino-Traubendestillat im Alter von 14 Jahren.

Seit dem 27. September 1998 holen die Noninos anlässlich des 100-jährigen Brennjubiläums der Familie jedes Jahr aus den Kellern von Cristina, Antonella und Elisabetta 4 Barriques ÙE, 14 Jahre in Barriques gereift: ÙE die Riserva 'dei Cent'anni'.

Die Riserva 'dei Cent'anni' ist eine Cuvée aus ÙE verschiedener Monovitigni, vierzehn Jahre alt, konzipiert, um die Weichheit, den Charakter und die Finesse dieses weltweit einzigartigen Brandys zu unterstreichen.

ÙE Traubendestillat verkörpert die Eleganz von Weindestillat und den Charakter von Grappa. Der Erfolg dieses Destillats im Laufe der Jahre war so groß, dass italienische und ausländische Brennereien erneut dazu veranlasst wurden, dem Nonino-Modell zu folgen.

100% handwerkliche Batch-Destillation mit dem Schneiden der Köpfe und Schwänze, insbesondere exklusive Kupferdampfdestillierapparate, die von Benito Nonino erneuert wurden.

Die Destillation erfolgt sehr langsam, um den flüchtigen Komponenten, die für die Düfte verantwortlich sind, eine korrekte Verdampfung und anschließende Kondensation zu ermöglichen, während die wertvollen organoleptischen Eigenschaften der ausgewählten Rebe intakt bleiben.

Abgefüllt in Barriques aus Nevers, Limousin und Grésigne am 3. September 1998 in den eigenen Kellern, unter Verschluss und ständiger Überwachung durch die Zoll- und Monopolbehörde.

Anschließend wird er von Hand in die ikonische, mit 24-Karat-Gold verzierte Kristallmenage abgefüllt und mit einem Metallverschluss mit einem 24-Karat-Goldbad verschlossen.

Der EU-Grappa aus der hundertjährigen Reserve der Destillerie Nonino ist ein legendärer und exklusiver Grappa, perfekt für ein erstaunliches Geschenk.

Geschmacksnoten:

Er sollte bei Zimmertemperatur in einem großen Ballonglas serviert werden.

Vor der Verkostung muss er einige Minuten im Glas ruhen: Durch die Sauerstoffanreicherung der Aromen, die sie verstärken, wird die Nase-Gaumen-Harmonie vervollständigt.

Einzigartig in Innovation und Eleganz, voller Persönlichkeit ÙE Grandi Riserva d'Annata Traubendestillate sind nach dem Abendessen besonders zu empfehlen.

Aktive Begleiter beim Lesen wie im Gespräch oder in Momenten der Meditation, ideal begleitet von Zigarren oder Bitterschokolade.