Jefferson bitter wichtig Vol.30% Cl.70

Jefferson gilt als der beste handwerklich hergestellte Kräuter-Amaro in Italien und der Welt.

Ein echter Champion, der bei der Ausgabe 2018 der World's Drink Awards, der prestigeträchtigen internationalen Bühne, auf der die besten Getränke der Welt gegeneinander antreten, mit dem Preis für den besten Kräuterlikör der Welt ausgezeichnet wurde.

Der Jefferson-Amaro stammt aus Kalabrien und entstand nach einem alten Rezept, das 1871 von einer einzigartigen und faszinierenden Persönlichkeit, Kapitän Jefferson, kreiert wurde. Er überlebte den Schiffbruch in den Gewässern zwischen Paola und Tropea und fand Zuflucht im Vecchio Magazzino Doganale, wo er seine Erleuchtung fand: die Verwendung einer Mischung botanischer Kräuter und Gewürze aus diesem Land, um das Rezept eines einzigartigen und natürlichen Amaro zum Leben zu erwecken.

Kräftiges Aroma mit Zitrusnoten, angenehmer Bitterkeit, Kräutern und Parfümen; Geschmack: Der Gaumen folgt den Zitrus- und Kräuternoten der Nase; elegantes und zartes Fianle.

Jefferson wurde in Kalabrien geboren, in einem Land, das weltweit einzigartige Früchte und Kräuter bietet. Das Vecchio Magazzino Doganale wählt und pflückt die meisten der verwendeten Pflanzenstoffe von Hand, darunter IGP-Zitronen von Rocca Imperiale, süße und bittere Bisignano-Orangen aus dem Familiengarten, Bergamotten von Pellaro, Oregano von Palombara und Rosmarin von Bisignano.

Alles wird separat verarbeitet, in hydroalkoholischer Infusion unter Berücksichtigung des Rohstoffs und der Saisonalität. Aus diesem Grund benötigt Jefferson mehr als 11 Monate für die Herstellung, ohne jemals auf künstliche Aromen oder Farbstoffe zurückzugreifen, ein Leinentuch ist das Instrument zum Filtern.

Die Frische des in voller Blüte geernteten und verarbeiteten Rohmaterials spiegelt die hohe Qualität von Amaro Jefferson wider, dessen mediterraner Geschmack bei Raumtemperatur oder kalt, aber auch gemischt für die Zubereitung origineller Cocktails genossen werden kann.

Geschmacksnoten:

Farbe: Intensive Bernsteinfarbe.

Parfüms: starke Wirkung auf die Nase, mit Noten von Enzian, Rosmarin, Oregano und Zitrusnuancen, die im Hintergrund dem Gefühl süßer Gewürze weichen.

Geschmack: Weich, sanft am Gaumen, gut ausgewogen, mit einem Kräuter-Abgang.