Suntory Yamazaki Single malt 12 years old 100Th Anniversary Vol.43% Cl.70

Das Yamazaki-Tal am Tennozan-Gebirge in der Nähe von Kyoto war der Geburtsort des japanischen Whiskys.

Der in der Yamazaki-Brennerei hergestellte Malt Whisky basiert auf einer Tradition, die bis ins Jahr 1923 zurückreicht. Diese Tradition wird von der modernen Suntory-Brennerei aufgegriffen, die den berühmten 12-jährigen Yamazaki Single Malt herstellt und im Jahr 2023 ihr 100-jähriges Bestehen mit einer limitierten Single-Edition feiert Malz.

Hier haben wir die Yamazaki 12 Year 100th Anniversary Limited Edition.

Der Yamazaki 12 Years Old 100 Anniversary Single Malt besteht aus sorgfältig ausgewählten Malt Whiskys, die alle mindestens 12 Jahre im Fass gereift sind.

Diese Sonderabfüllung in limitierter Auflage wurde zu Ehren des 100-jährigen Jubiläums von Suntory Whisky kreiert.

Yamazaki bedeutet „Bergkap“ und bezieht sich auf seine einzigartige geografische Lage, abgeschieden zwischen einer Reihe bewaldeter Berge.

Das Flaschendesign ist eine Hommage an Yamazaki, den Geburtsort des japanischen Whiskys, fängt diese legendäre Brennerei in tiefen Kupfertönen ein und erinnert daran, unsere Vergangenheit stets zu ehren.

Suntory ist ein berühmtes japanisches Unternehmen, das alkoholische Getränke herstellt und dabei Traditionen und Innovationen verfolgt.

Suntory ist eine Brennerei, die besessen nach der Perfektion und Harmonie des hergestellten Whiskys sucht.

Unter ihren Unternehmen war Yamazaki die älteste Malt-Whisky-Brennerei Japans.

Für den Suntory Yamazaki 12 Year 100 Anniversary Single Malt ist Harmonie ein ziemlich passendes Wort, um diesen perfekten und sanften Single Malt zu beschreiben.

Bemerkenswert ist die Arbeit, die während der Reifephase in Eichenfässern geleistet wird, das ohnehin schon hervorragende Destillat wird durch reichhaltige Aromen und süße Geschmacksnoten abgerundet.

Die Whiskys stammen aus fünf verschiedenen Fasstypen, darunter amerikanischen Weißeichenfässern, Sherryfässern und Mizunara-Eichenfässern. Das genaue Rezept, um den Geschmack des 12 Jahre alten Yamazaki Single Malt zu erzielen, bleibt jedoch ein Geheimnis.

Ein Geheimnis des Suntory Whisky Blending-Teams unter der Leitung von Master Blender Shingo Torii.

Die zahlreichen internationalen Auszeichnungen, die dieser Single Malt gewonnen hat, die außergewöhnlichen Aromen und der komplexe Geschmack machen ihn zum begehrtesten japanischen Whisky unter Whisky-Verkostern und -Sammlern.

Geschmacksnoten:

Farbe: Bernstein

Aroma: Zunächst holzig, offenbart es fruchtige Aromen von Pfirsichen, reifen Kakis und Orangenmarmelade sowie einen Hauch von Butter, Vanillesoße, Karamell, Kokosnuss und Vanille

Geschmack: Mittlerer Körper, süß und reich an Geschmack und fruchtigen Noten, rote und schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und Blaubeeren

Abgang: Angenehm lang, fruchtig mit Holz- und Vanillenoten.