Florentis Vin Santo wine cask Malt Whisky Vol.47,7% Cl.70

Endlich erhältlich ist der neue italienische, toskanische Single Malt Whisky Florentis, hergestellt von Chioccioli Altadonna von Winestillery ex Vin Santo, Kleinserienversion des berühmten toskanischen Single Malt mit 47 Grad.

Der Florentis Vin Santo Wine Cask Single Malt Full Strength ist ein Single Malt, der von der Winestillery mit der neuen Frilli-Destille hergestellt wurde. Die Winestillery, berühmt für ihre stark duftenden italienischen Gins, ist in der Stadt Florenz tätig und wurde von der Familie Chioccioli Altadonna kreiert, die für ihre toskanischen Gins bekannt ist Weine.

Der Florentis Vin Santo Wine Cask Single Malt wird aus sorgfältig ausgewählten italienischen Rohstoffen hergestellt.

Hergestellt aus italienischer Gerste, Roggen und Weizen und angereichert mit Wasser aus den Fiora-Quellen.

Der Prozess umfasst eine spontane Gärung, die sechs Tage dauert, den Einsatz einer Pot-Destille vom Typ „Frilli“, einer Hybrid-Kupfer-Destille und einer einzigen diskontinuierlichen Destillation.

Anschließend wird der Florentis-Whisky in kleinen Fässern aus toskanischer Eiche verfeinert, die zuvor Vin Santo enthielten, einen sehr hochwertigen toskanischen Likörwein, der von der Firma Chioccioli Altadonna hergestellt wird.

In diesem Fall erfolgt die Reifung in kleinen Mengen, eine Verfeinerung, die den Whisky perfekt mit Sauerstoff versorgt und ihm einen vollmundigeren und weicheren, intensiveren und gebäckähnlichen Geschmack verleiht.

Es entsteht ein höchst duftender italienischer Single Malt Whisky, der handwerkliche Exzellenz und Hingabe an die Tradition verkörpert und ein einzigartiges und authentisches Erlebnis in der Welt des globalen Whiskys bietet.

Eines ist jedoch sicher: Wenn Sie klassische Single Malts mögen, die in ehemaligen Sherryfässern gereift, weich und duftend sind, könnten Sie ein kleines Juwel entdecken.

Geschmacksnoten:

Farbe: Antikgold.

Aroma: sehr intensiv, mit Noten von weißen Früchten, Pfirsichen, Gewürzen, Vanille und Rosinen in Sirup.

Geschmack: wieder zarte weiße Früchte, viel Gewürze, Noten von Jasmin, schwarzem Pfeffer, Butterkeksen. Frisch und ausgewogen.

Abgang: Panforte, Blaubeermarmelade, Lakritze.

Der toskanische Whisky Florentis Vin Santo Cask lässt sich mit einer guten Zigarre oder gesalzener Schokolade kombinieren, eine himmlische Kombination!