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Das Brombeerdestillat, wilde Brombeeren, ist das seltenste Fruchtdestillat von Capovilla.
Vittorio „Gianni“ Capovilla gilt weltweit als einer der besten, wenn nicht der beste Brenner der Welt, insbesondere aufgrund seiner Leidenschaft: Fruchtdestillate, Rum und Grappa.
Capovilla definiert seine köstlichen Fruchtdestillate als den edlen Ausdruck eines „armen“ Produkts.
Brombeerdestillat ist ein Destillat aus Beeren, wilden Brombeeren, das durch Doppeldurchgangsdestillation in kleinen Kupferdestillierapparaten im Wasserbad gewonnen wird.
Vittorio hat die Exzellenz der Rohstoffe und die Reinheit der Spirituosen zu seinem wahren Lebensgrund gemacht.
Seine Philosophie und sein kontinuierliches Streben nach Qualität bündeln sich in dem Sprichwort „Zuerst kommt das Rohmaterial, dann kommt der Rest.“
Das Brombeerdestillat von Capovilla ist weich, intensiv und kraftvoll und wird aus handgepflückten Brombeeren in den Wäldern in der Nähe des Bauernhofs in Venetien, wilden Brombeeren höchster Qualität,
Dies sind ausgezeichnete Brombeeren von hoher Qualität, groß, mit süßem Geschmack, intensivem Aroma und festem, knackigem Fruchtfleisch.
Vittorio Capovilla wählt nur die besten, reifsten und zuckerreichsten Brombeeren aus.
Die Brombeeren müssen entrappt und vergoren werden, wie es bei Rotweinen der Fall ist. Am Ende der Gärung wird der gesamte gewonnene Most in kleinen Wasserbaddestillierapparaten destilliert.
Dieses Brombeerdestillat ist farblos, klar und kristallin.
Das gewonnene Brombeer-Capovilla-Destillat ist voller Aromen und Düfte und eine Explosion der Süße im Mund.
Das Produkt ruht mindestens 2 Jahre in Edelstahltanks.
Anschließend wird er in Flaschen abgefüllt, mit Quellwasser vom Monte Grappa verdünnt und auf 41 % vol gebracht. ohne Zusatz von Zucker, Aromen oder irgendetwas anderem.
Das Design der Destillatflasche ist wunderschön... Von Hand poliert und versiegelt, erinnert sie an eine Atmosphäre, die nach Zuhause riecht.
Ausgestattet mit einem handgeschriebenen Etikett erzählt die Flasche ihre Geschichte und ist stolz auf ihre Geschichte: Spezifiziert werden nämlich die Fruchtsorte, die ihre Seele ausmacht, das Erntejahr, das ihre Eigenschaften verleiht, und die Nummer der Flasche was seine Einzigartigkeit unterstreicht.
Verkostungsnotizen:
Parfüm: Die Nase drückt intensive Aromen von roten Früchten aus, angenehm, raffiniert und elegant.
Geschmack: Kraftvoll im Mund. Die Aromen sind der köstliche Geschmack reifer und frischer Brombeeren mit hervorragender Übereinstimmung mit der Nase, angenehm weich, sehr ausgewogen.
Das Brombeerdestillat von Capovilla erobert Sie und Sie werden es nie vergessen!! Optimal!
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