Der Single Malt Jura Rum Cask Finish ist die dritte Ausgabe der Jura Cask Editions-Reihe, deren Ziel es ist, dem Whisky von der abgelegenen Insel Jura charakteristische Anklänge an Fässer aus aller Welt hinzuzufügen.
Kleine Kuriosität: „Jura“ bedeutet auf Gälisch „Hirsch“, um die Natur dieses Destillats und das Land, aus dem es stammt, hervorzuheben.
Dieser Scotch Whisky wurde daher in Ex-Bourbon-Fässern gereift und anschließend in Fässern verfeinert, die zuvor Rum aus der Karibik enthielten.
Ein dünner und konstanter Torf durchzieht die neue Jura Signature Series, und unter der Aufsicht des Brennereiteams und des Master Distiller werden stets die besten Fässer ausgewählt, um die Süße des Eichenholzes einzufangen, das seit jeher das Markenzeichen der Brennerei ist .
Jeder einzelne Malt der Serie reift in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und wird durch eine Vielzahl speziell ausgewählter Fässer aus ganz Europa weiter bereichert.
Diese in Rumfässern gereifte limitierte Auflage erkundet die Aromen der Karibik.
Jura Rum Cask Finish reift zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und wird dann für ein glattes, cremiges Profil und einen fruchtigen Abgang in karibische Rumfässer umgefüllt.
Verkostungsnotizen
Aroma: Warme Noten von Guave und Kokosnuss, mit Zucker überzogene Mandeln, Aprikosen und ein Hauch von Zitrusfrüchten in der Nase.
Geschmack: oder süße Vanille, dunkle Schokolade, Schichten von Mango, Banane und Guave, mit einem lang anhaltenden süßen Zimt-Gewürz-Abgang.
Abgang: Samtig und geschmeidig mit Zitronenbaiser.
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