Lustau San Emilio Sherry solera Pedro Ximenez Vol.17% Cl.75

Im Panorama der spanischen Weine sticht der Lustau San Emilio Sherry Solera Pedro Ximénez als eines der besten Sherry-Beispiele hervor.

Dieser Likörwein wird von der renommierten Bodega Lustau in der historischen Region Jerez hergestellt und repräsentiert die Exzellenz und Tradition der andalusischen Weinherstellung, mit besonderem Schwerpunkt auf der Rebsorte Pedro Ximénez.

Eine jahrhundertealte Tradition

Lustau wurde 1896 gegründet und hat sich einen guten Ruf als Hersteller von hochwertigem Sherry erworben.

Das Weingut verwendet traditionelle Weinherstellungsverfahren, die seit Generationen weitergegeben werden, und garantiert authentische Weine, die das Terroir von Jerez repräsentieren.

Insbesondere der Lustau San Emilio ist eine Hommage an die Tradition der Reifung der Pedro Ximénez-Traube, einer süßen Traube, die zum Synonym für hochwertigen Sherry geworden ist.

Lustau San Emilio Sherry Solera Pedro Ximénez zeichnet sich durch eine dunkle und dichte Farbe aus, die von Mahagoni bis fast Schwarz reicht und das Ergebnis einer langen Reifung in Eichenfässern im traditionellen Solera-System ist.

Durch die Solera können verschiedene Weine miteinander vermischt und gereift werden, wodurch ein reichhaltiges und komplexes Endprodukt entsteht.

Lustau San Emilio Sherry Solera Pedro Ximénez ist ein Wein, der die Geschichte, Leidenschaft und Kunst der spanischen Weinherstellung verkörpert. Mit seinem reichen und komplexen Profil erfreut es weiterhin den Gaumen derjenigen, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis suchen. Ob im Rahmen einer üppigen Mahlzeit serviert oder einfach pur genossen, dieser Sherry ist eine Hommage an den andalusischen Geschmack und die Tradition.

Verkostungsnotizen:

Farbe: Intensives Rubinrot.

Aromen: Das aromatische Profil dieses Sherrys ist faszinierend und verführerisch.

In der Nase sind intensive Noten von Rosinen, getrockneten Feigen, Karamell, dunkler Schokolade und Gewürzen wahrnehmbar. Diese Düfte künden von einem tiefen und reichen Geschmackserlebnis.

Geschmack: Am Gaumen ist Lustau San Emilio äußerst samtig und üppig, mit einer Süße, die durch eine lebendige Frische ausgeglichen wird, die den Wein trotz seiner intensiven Textur leicht hält. Der lange Abgang ist geprägt von einem Nachgeschmack von Trockenfrüchten und einer leichten Röstnote.

Dieser süße Sherry eignet sich für zahlreiche gastronomische Kombinationen.

Es passt perfekt zu Desserts auf Schokoladenbasis, Fruchtdesserts oder Blauschimmelkäse.

Man kann es auch pur als erhabenen Nachkriegsgenuss genießen und es lädt nach dem Essen zu stiller, befriedigender Besinnung ein.

Auszeichnungen und Anerkennungen

Dank seiner Qualität und der Tradition, die er repräsentiert, hat der Lustau San Emilio Sherry Solera Pedro Ximénez in der Weinwelt zahlreiche Auszeichnungen erhalten.

Es wird häufig von Kritikern und Weinliebhabern gelobt und hat auf der ganzen Welt eine treue Kundschaft gewonnen.