Pojer e Sandri grappa mosaico Vol.43% Cl.50

Grappa Mosaico Pojer e Sandri: Die Exzellenz des Trentiner Handwerksdestillats

Grappa Mosaico von Pojer e Sandri ist ein authentisches Meisterwerk der Destillationskunst.

Es handelt sich um ein Tresterdestillat, das die Leidenschaft und Innovation des Trentiner Unternehmens verkörpert.

Das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl weißer und roter Trester aus den renommierten Weinbergen des Weinguts.

Dieser hochwertige handwerklich hergestellte Grappa bietet eine einzigartige aromatische Komplexität und ein nuanciertes organoleptisches Profil. Es ist perfekt für Kenner und Liebhaber.

Die 1975 gegründete Brennerei Pojer e Sandri liegt inmitten der malerischen Hügel von Faedo im Trentino.

Das Unternehmen war schon immer ein Synonym für Exzellenz.

Es kombiniert traditionelle Destillationsmethoden mit modernsten Technologien.

Kreiert Trentiner Spirituosen, die das Gebiet und die Hingabe der Hersteller getreu widerspiegeln.

Rohstoff von Grappa Mosaico

Grappa Mosaico Pojer e Sandri entsteht aus einer harmonischen Mischung aus weißem und rotem Trester. Sie werden sorgfältig aus Trauben ausgewählt, die in den renommierten Weinbergen des Unternehmens angebaut werden.

Diese befinden sich in San Michele all’Adige, Faedo und im eindrucksvollen Val di Cembra.

Diese Verbindung ist der Schlüssel zu seinem Reichtum und seinem besonderen Charakter.

Handwerkliche Herstellungsmethode

Der Herstellungsprozess von Grappa Mosaico ist eine Kombination aus Sorgfalt und Präzision.

Der Trester wird nach sorgfältiger Reinigung und 4-8-tägiger Gärung destilliert.

Zum Einsatz kommt eine innovative diskontinuierliche Bain-Marie-Destillieranlage, die in direkter Zusammenarbeit mit den Eigentümern entwickelt wurde.

Das Rohdestillat mit einem Alkoholgehalt zwischen 73° und 78° wird anschließend mit reinem Quellwasser verdünnt. Damit erreicht er einen Alkoholgehalt von 48°.

Vor der Abfüllung wird der Grappa bei einer Temperatur nahe 0 °C gefiltert. Dies garantiert seine Klarheit und Reinheit.

Verkostungsnotizen von Grappa Mosaico

Farbe: Klar und kristallin, von großer Brillanz.

Aroma: Intensiv und komplex, mit floralen Noten, die an ein frisches Bouquet erinnern, und fruchtigen Anklängen, die an einen Korb reifer Früchte erinnern.

Geschmack: Weich, einhüllend und mäßig alkoholisch, mit unendlichen Nuancen, die sich dank der gekonnten Mischung der Rebsorten offenbaren.

Ein wahrer Genuss für den Gaumen.

Ideale Kombinationen für Grappa Mosaico

Grappa Mosaico Pojer e Sandri ist ein perfekter Digestif zum Abschluss einer Mahlzeit. Es passt wunderbar zu:

Dessert auf Basis dunkler Schokolade. Trockenfrüchte. Reifer Käse.

Ideal auch als Meditationsgrappa, für einen Moment purer Entspannung und Kontemplation.

Sie suchen einen Trentiner Grappa, der Ausdruck von Qualität und Tradition ist? Grappa Mosaico von Pojer e Sandri ist die perfekte Wahl für Sie ...