Arran Barley 10 Y.O. Vol.50% Cl. 70

Arran 10 Jahre Lokaler Gerstenbrand, erste Charge: Die Seele der Insel in destilliertem Gerstenkorn.

Im weiten Panorama schottischer Single Malts gibt es Brennereien, die Whisky produzieren, und solche, die ihr eigenes Terroir einfangen.

Die Arran Distillery im malerischen Dorf Lochranza auf der Isle of Arran gehört zweifellos zur letzteren Kategorie.

Heute präsentieren wir ein besonderes Juwel, das die tiefe Verbundenheit der Brennerei mit ihrem Land feiert: eine Sonderedition des Arran 10 Jahre, destilliert ausschließlich aus lokaler „Optic“-Gerste.

Zurück zu den Wurzeln: Lokale Gerste.

Um die Bedeutung dieses Ausdrucks zu verstehen, müssen wir einen Schritt zurücktreten.

In der modernen Whiskyindustrie wird Gerste oft in großen Mengen aus verschiedenen Teilen Schottlands oder Englands bezogen, um gleichbleibende Qualität und ausreichende Mengen zu gewährleisten.

Arran entschied sich jedoch, auf seine eigene Insel und die Farm neben der Lagg-Destillerie zu setzen.

Die wunderschöne Isle of Arran, oft als „Schottland im Miniaturformat“ bezeichnet, bietet ein einzigartiges Mikroklima, das vom Golfstrom gemildert, aber von Atlantikwinden umweht wird.

Hier Gerste anzubauen, ist keine Frage der Bequemlichkeit, sondern eine Herzensangelegenheit.

Die Gerstensorte „Optic“: Das Herzstück des Geschmacks

Die Wahl der Gerstensorte Optic ist kein Zufall.

Optic ist seit Jahren das Rückgrat des schottischen Whiskyanbaus und wird für seine Fähigkeit geschätzt, einen reinen, fruchtigen und unglaublich aromatischen Whisky zu erzeugen.

Obwohl sie mittlerweile teilweise von ertragreicheren Sorten verdrängt wurde, bleibt Optic aufgrund des überlegenen Geschmacksprofils, das sie dem Rohbrand verleiht, ein Favorit unter Whisky-Puristen.

Dieser Arran Barley 10 Years Old wird ausschließlich aus Gerste von Feldern in der Nähe der Destillerie hergestellt und ist somit ein wahrer „Farm Distillery Whisky“.

Er ist eine flüssige Momentaufnahme einer bestimmten Erntesaison auf der Insel.

Dieser Arran 10 Years Old „Local Barley“ ist mehr als nur ein Whisky – er ist ein Statement.

Er steht für Transparenz, Nachhaltigkeit und den Stolz der Inselgemeinschaft.

Für Kenner bietet er die Gelegenheit zu schmecken, wie das Rohmaterial (Gerste) das Endprodukt beeinflusst und ihm eine andere Tiefe und Struktur als dem Standard-Arran 10 verleiht.

Es ist ein ehrlicher, direkter und unglaublich faszinierender Whisky, der zeigt, dass das Herz des Getreides auch nach 10 Jahren im Eichenfass noch kraftvoll schlägt.

Empfohlene Kombination: Perfekt pur als meditativer Dram, aber überraschend zu Hartkäse oder einfachem schottischem Shortbread.

Verkostungsnotizen:

Aussehen: Flüssiges Gold, glänzend und ölig.

Nase: Der erste Eindruck ist typisch für Arran: eine zitrusartige, honigsüße Note. Die Optic-Gerste betont jedoch die kräuterigen und frischen Getreidearomen. Anklänge von buttrigen Keksen, knackigen grünen Äpfeln, Zitronenschale und ein Hauch süßer Vanille aus den ehemaligen Bourbonfässern sind deutlich wahrnehmbar. Eine fast maritime und blumige Frische erinnert an die Luft der Insel.

Geschmack: Der Antrunk ist weich und dennoch fest. Die Textur ist cremig, fast zäh (ein Geschenk der hochwertigen Gerste). Der Geschmack explodiert mit Noten von gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose), gefolgt von einer Welle süßer Gewürze wie Zimt und kandiertem Ingwer. Der Malzcharakter steht im Vordergrund: Man schmeckt Aromen von frisch gebackenem Brot und der schottischen Landschaft.

Abgang: Lang, rein und anhaltend. Er hinterlässt eine angenehme Note von gerösteten Haselnüssen und einen zitrusartigen Nachgeschmack, der sofort zu einem zweiten Schluck einlädt.