Caroni 21 Y.O. Guyana 1996 Heavy single cask R 5620 Vol.64,3% Cl.150

Der Caroni 21 Years Old Magnum Vintage 1996 ist eine außergewöhnliche Abfüllung der legendären, inzwischen stillgelegten Caroni-Destillerie in Trinidad.

Velier brachte ihn 2017 zum 70-jährigen Jubiläum der Velier-Unternehmen heraus.

Diese Edition, über zwei Jahrzehnte unter tropischen Bedingungen gereift, ist bekannt für ihre Intensität, Tiefe und ihren unverwechselbaren Caroni-Charakter.

Die Präsentation in einer 1,5-Liter-Magnumflasche macht diese Version noch exklusiver und verkörpert Seltenheit und Prestige gleichermaßen.

Caroni wurde 1923 in Trinidad und Tobago auf dem Gelände der ehemaligen Zuckerfabrik Caroni gegründet und produzierte mit Kupfer- und Kolonnenbrennapparaten Rumsorten, die für ihren hohen Alkoholgehalt bekannt waren und an die britische Marine geliefert wurden. Trotz Protesten verkaufte die Regierung von Trinidad die Brennerei 2001 an Angostura, und sie wurde 2002 geschlossen.

Doch 2004 erfuhr Luca Gargano während eines Besuchs in Trinidad von einem Lagerhaus voller Rumfässer in der verlassenen Brennerei.

Die Fässer wurden gekauft, abgefüllt und verkauft und sind heute bei Sammlern heiß begehrt.

Diese Magnumflasche aus dem Jahr 1996, abgefüllt 2017 nach einer 85%igen Verschnittquote, ist eine von 119 Abfüllungen, die von Velier in Italien hergestellt wurden.

Ein äußerst seltenes Sammlerstück und ein legendärer Rum!

Im Januar 2017 verkosteten wir gemeinsam mit den beiden großen Rum-Kennern Stefan Kerner und Egon Hilpmann in Genua Proben der verbliebenen Fässer aus Caronis Guyana-Bestand (1994 Heavy, 1996 Heavy und 1996 Blended), um jeweils das beste Fass auszuwählen.

Zum 70-jährigen Jubiläum hat Velier eine besondere Flasche entworfen: eine mundgeblasene Magnumflasche, gefertigt vom venezianischen Glasmachermeister Massimo Lunardon.

Diese Magnumflasche Caroni 21 Year Old Guyana aus dem Jahr 1996 ist eine von 119 Abfüllungen, die Velier in Italien in der Brennerei Capovilla abgefüllt hat.

Eigenschaften:

Destilliert: 1996

Abgefüllt: 2017

Reife: 21 Jahre

Fass Nr. SINGLE CASK 5620

Abgefüllte Flaschen: 119

Hinweis: Fass Nr. R5620 mit 125,48 g/hl reifte von 1996 bis 2008 in Trinidad und von 2008 bis 2017 in Guyana in den DDL-Lagerhäusern.