Marolo grappa di amarone riserva Vol.45% Cl,70

Der Marolo Amarone Riserva Aged Grappa ist der edelste und begehrteste Grappa.

Die Verbindung zweier großer italienischer Produzenten – des berühmten Amarone-Weinproduzenten und der Brennerei Santa Teresa der Gebrüder Marolo – sowie die Verbindung zweier Regionen, Piemont und Venetien, an der Südspitze Italiens, schaffen ein Meisterwerk: den Marolo Amarone Riserva Grappa.

Der Amarone Grappa der Marolo-Brennerei wird in einem diskontinuierlichen Wasserbadverfahren aus sehr frischem, noch weinhaltigem Trester destilliert.

Der Marolo Amarone Riserva Grappa wird im Piemont in kleinen Dampfkesseln destilliert und anschließend in Eichenfässern gereift.

Der Trester der Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella wird, noch safttriefend, bei kontrollierter Temperatur und nur einem Tag Transportzeit aus Venetien ins Piemont geliefert, um alle Aromen und Geschmacksnuancen zu bewahren.

Die langsame Destillation durch Marolo verleiht diesem Amarone Grappa ein präzises und zugleich ausgewogenes Aroma, das die Frische des Tresters perfekt widerspiegelt.

Der Geschmack ist klar und intensiv, typisch für roten Trester.

Er ist weich und elegant und entfaltet fruchtige Noten von Kirschen, Brombeeren und Trockenfrüchten mit äußerst attraktiven balsamischen Anklängen.

Verkostungsnotizen:

Farbe: Bernstein.

Aroma: In der Nase angenehme Aromen von Trauben, Vanille und gekochten Früchten.

Geschmack: Vollmundig und ausgewogen, mit einem anhaltenden Nachklang von kandierten Früchten, Vanille und Schokolade.

Geschmack Der Mjere Negroamaro Grappa harmoniert hervorragend mit einer guten toskanischen Zigarre und dunkler Schokolade.

Als Digestif ist er ideal und entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn er bei Zimmertemperatur in einem passenden Cognacschwenker serviert wird.