Selvatiq Desert Gin Vol.48,6% Cl.70

Selvatiq Desert Gin ist das Ergebnis eines revolutionären Projekts in der Welt der Premium-Spirituosen: die Herstellung von Spirituosen höchster Qualität nach einem nomadischen Ansatz, bei dem die reinsten Botanicals an den extremsten Orten der Welt gesucht werden, mit besonderem Fokus auf die Vielfalt der Terroirs und der einheimischen Wacholderbäume.

Selvatiq wurde 2019 als revolutionäres Projekt in der Welt der Premium-Spirituosen gegründet: die Herstellung von Spirituosen höchster Qualität nach einem nomadischen Ansatz, bei dem die reinsten Botanicals an den entlegensten Orten der Erde gesucht werden.

Im Jahr 2024 wurde das Projekt unter der Leitung von Giacomo Sandri und Marco Magnocavallo weiterentwickelt und legte noch größeren Wert auf die Vielfalt der Anbaugebiete und ihrer heimischen Wacholderarten.

Authentische Expeditionen zu den extremsten Orten der Erde, eingefangen in Gins von außergewöhnlicher Qualität.

Sie verkörpern die innovative Vision und den nomadischen Ansatz der italienischen Marke Selvatiq.

Jeder Gin der Selvatiq-Kollektion erzählt die Geschichte eines extremen Gebiets: von den Gipfeln des Himalayas über die wilden Küsten Sardiniens bis hin zu den Wüstenweiten Utahs.

Selvatiqs Wild London Dry Gin Desert ist einer von drei Gins dieser Marke und verkörpert, wie der Name schon sagt, die Essenz der Wüste Utahs, der Quelle aller verwendeten Botanicals.

Ausgehend vom Wacholder (Osteosperma, der unter extremen Bedingungen wächst und unverwechselbare Aromen entwickelt, wird Desert Gin mit der angenehmen Bitterkeit von Dreizahn-Beifuß (Artemisia tridentata), aromatischem Weißen Salbei und erfrischendem Sumach verfeinert.

Die Botanicals werden von lokalen Experten sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, sobald sie ihre maximale Aromakonzentration erreicht haben.

Anschließend werden sie transportiert und in einer traditionsreichen italienischen Destillerie nach der London-Dry-Methode destilliert, wodurch alle einzigartigen Eigenschaften der Rohstoffe erhalten bleiben.

Desert Gin wird aus Wacholder (Osteosperma) – Juniperus osteosperma – hergestellt, der unter außergewöhnlichen Bedingungen in den Wüstenlandschaften Utahs (USA) wächst und im September geerntet wird, wenn die Aromakonzentration am höchsten ist.

Die weiteren Zutaten sind ebenfalls Wildkräuter aus der Region, die alle von lokalen Experten handverlesen werden: Besonders hervorzuheben sind Dreizahn-Beifuß (Artemisia tridentata) und Weißer Salbei.

Die Destillation erfolgt in einer traditionsreichen italienischen Brennerei, wo die kostbaren Botanicals nach der London Dry Methode verarbeitet werden.

So entsteht ein perfekt ausbalanciertes Aromenbouquet, das die wilde Essenz jedes Terroirs bewahrt und hervorhebt.

Selvatiq Desert Gin besticht am Gaumen durch seinen kräftigen, wilden Charakter und offenbart eine angenehme Komplexität.

Diese entfaltet sich mit den kräuterigen und fein-bitteren Noten von Beifuß, frischen Salbeinoten, harmonisch ausbalanciert mit der zarten Rauchnote von Sumach und einer harzigen, erdigen Basis aus Wacholder.

Der tiefe Geschmack, akzentuiert von einer feinen, aber anhaltenden Pfeffernote, klingt erfrischend aus.

Selvatiq Desert Gin eignet sich perfekt für einen Gin & Tonic und ist ein absolutes Muss in einem klassischen Negroni für ein noch intensiveres, wilderes Geschmackserlebnis. Sie werden begeistert sein!

Die edle Ästhetik, der Glasverschluss, die Neuartigkeit des Produkts und die einzigartigen Eigenschaften dieses Gins machen ihn zu einer exzellenten Geschenkidee für Liebhaber von London Dry Gin.