Nikka Miyagikyo Single Malt - old release Vol. 43% Cl.50

Der Miyagikyo Single Malt Old Release ist ein eleganter und raffinierter japanischer Single Malt, hergestellt in der Miyagikyo-Destillerie in den Bergtälern von Sendai.

Miyagikyo Old Release: ein delikater und fruchtiger japanischer Single Malt, der Eleganz und Finesse vereint – ideal für alle, die subtile und anhaltende Aromen suchen.

Diese historische Flasche präsentiert Nikkas leichtestes und aromatischstes Profil mit einer feinen Balance aus fruchtigen, blumigen und leichten Holznoten.

Herstellung und Reifung:

Der Miyagikyo Old Release wird in Dampfbrennblasen destilliert und reift in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern sowie in einigen Chargen auch in Sherryfässern.

Durch diesen Reifungsprozess bleiben seine Frische und aromatische Komplexität optimal erhalten.

Obwohl das Alter nicht immer erkennbar ist, zeichnet sich diese Reifung durch Eleganz und Reinheit des Malts aus.

Verkostungsnotizen:

Nase: Intensive Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Honig; Anklänge von Vanille und Zeder vom Holz.

Gaumen: Weich und rund, Aromen von weißfleischigen Früchten, karamellisierter Birne, Gebäcknoten und feinen Gewürzen.

Abgang: Mittellang, rein, mit fruchtigem Nachhall und einer subtilen mineralischen/salzigen Note.