Artikel der Marke Clynelish Distillery

Unter den geschätztesten und begehrtesten Scotch-Whiskys, die für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter bekannt sind, heben sie diese Geisterbrennereien fast zu Orten der Anbetung für Fans und Whisky-Sammler.

Die Clynelish-Brennerei wurde 1819 in den nördlichen Highlands gegründet.
Die heutige Clynelish-Struktur ist auf eine Umstrukturierung von 1968 zurückzuführen, gefolgt von der Schließung der alten Brennerei; Die alte Brennerei wurde dann in Brora umbenannt und einige Jahre später wiedereröffnet. Die alte Destillerie blieb bis 1983 im Geschäft, als die große Krise des Whiskys endgültig geschlossen wurde: Brora wird heute von den Fans als echtes Single Malt bezeichnet.
Die derzeitige Destillerie, deren Stills in exakt derselben Form wie die des alten Clynelish gebaut wurden, konzentriert sich auf Blended und ist einer der wichtigsten Spender eines der bekanntesten Whiskys der Welt: dem Johnnie Walker von Diageo.
Wenn wir an den Whisky of Excellence denken, denken wir oft sofort an den von Spyside und der Insel Islay, aber der von Clynelish zeigt uns, dass Produkte von großem Wert auch in anderen Gegenden Schottlands zu finden sind. Als die ursprüngliche Clynelish-Destillerie Anfang des 19. Jahrhunderts vom zukünftigen Herzog von Sutherland gebaut wurde, war der Whisky, der dort produziert wurde, so wertvoll, dass er nur für einige berühmte Privatpersonen bestimmt war und auch heute noch nach vielen Jahren die Clynelish-Produktion wird von Insidern und Enthusiasten von großem und unbestrittenem Wert bewertet.
Etiketten, die zum Verschwinden bestimmt sind, werden zu echten Raritäten, wie zum Beispiel der Single Malz Brora 38 yo aus einer 1819 gegründeten Brennerei an der Nordostküste Schottlands, vom ersten Herzog von Sutherland, der den Namen einer Mine in der Grafschaft England benennt Nördliches Hochland, wo die Kohle zur Herstellung eines sehr trüben Whiskys gewonnen wurde.
In den 34 Jahren seit der Schließung von Brora und Port Ellen wurden die Whiskys, die einst in diesen Betrieben hergestellt wurden, zu den beliebtesten und begehrtesten schottischen Whiskys, die für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren unverkennbaren Charakter bekannt sind Kultstätten für Whisky-Fans und Sammler. Die Bestände laufen jedoch aus, die Preise haben unglaubliche Werte (von 1675 bis 3000 Pfund pro Flasche) und die Anforderungen von Kunden und Kennern sowie das starke Wachstum des Marktes für Single Malt Scotch erreicht.