Artikel der Marke Valdespino

Valdespino ist berühmt für seine Trauben, die ausschließlich aus einem der besten Weinberge im Sherry-Dreieck stammen, nämlich Macharnudo, einem kalkreichen Hügelland südwestlich von Jerez.

Valdespino baut seit 1264 Weinreben im Sherry-Dreieck an und produziert seit 1430 Wein.

Die offizielle Registrierung der Bodegas erfolgte jedoch erst im Jahr 1875, doch schon im Jahr 1883 wurde sie offizieller Lieferant ihres Sherrys für den spanischen Königshof und etablierte sich als eine der bedeutendsten und angesehensten Bodegas.

Die Geschichte der Valdespino-Kellereien reicht bis ins Jahr 1264 zurück, aber seit 1999 gehört das Unternehmen der Familie Estevez, die durch den Erwerb des Unternehmens auch in den Besitz einiger alter Fässer mit Rum gelangte, der in der ersten Hälfte des Jahres 1940 in Kuba destilliert wurde unmittelbar danach nach Spanien geschickt.

Alle Soleras von Valdepino (insgesamt etwa 25.000 Fässer) wurden aus den alten Kellern, die stark verfallen waren, in eine neue computerüberwachte Anlage am Stadtrand von Jerez verlegt.

Einige der wichtigsten Weinberge befinden sich in Pago Macharnudo Alto, einem renommierten Gebiet, in dem Trauben für bestimmte Sherrys wie Fino Inocente angebaut werden, was sie zu sortenreinen Sherrys macht, die heutzutage wirklich selten zu finden sind.